Η Αίγυπτος στοχεύει σε σημαντική αύξηση των εξαγωγών ελαιολάδου

Αξιωματούχοι στην Αίγυπτο έχουν επισημάνει τον ρόλο της παραγωγής επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου ως στρατηγικούς τομείς με πολλά υποσχόμενες εξαγωγικές δυνατότητες, αλλά η χώρα αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, η Αίγυπτος αναμενόταν να εξάγει 1,000 μετρικούς τόνους ελαιόλαδο και 100,000 τόνους επιτραπέζιες ελιές το καλλιεργητικό έτος 2023/24, το οποίο ολοκληρώνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η Αίγυπτος είναι ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας επιτραπέζιας ελιάς στον κόσμο μετά την Ισπανία και την Τουρκία.

Η Maysa Hamsa, η εκτελεστική διευθύντρια του Αιγυπτιακού Εμπορικού Επιμελητηρίου, κάλεσε σε συνάντηση παραγωγών, κυβερνητικών αξιωματούχων, ρυθμιστικών αρχών και ερευνητών να αναπτύξουν ένα σχέδιο για την αύξηση των εξαγωγών ελαιολάδου.

Ο Reda Abdel Jalil, γενικός διευθυντής τεχνικών υποθέσεων του επιμελητηρίου, σημείωσε ότι τα σταθερά επίπεδα παραγωγής ελαιολάδου της Αιγύπτου, τα οποία έχουν πέσει κάτω από 40,000 τόνους μόνο μία φορά τα τελευταία έξι καλλιεργητικά έτη, συμπίπτουν με κακές συγκομιδές τα τελευταία δύο χρόνια σε άλλες περιοχές της Η Mediterranean δημιούργησε ένα άνοιγμα για τους εξαγωγείς.

Η Αίγυπτος παρήγαγε περίπου 40,000 τόνους ελαιόλαδου το 2023/24, σχεδόν το σύνολο του οποίου πωλήθηκε στην εγχώρια αγορά. Ορισμένοι παραγωγοί στη χώρα δήλωσαν ότι αναμένουν καλή συγκομιδή το 2024/25.

"Αυτή τη σεζόν, ζήσαμε μια ιδιαίτερα καρποφόρα και άφθονη σοδειά», είπε ο Ramy Naguib Rammah, συνιδιοκτήτης του Rammah Olive Oil, μιας οικογενειακής παραγωγικής εταιρείας. Olive Oil Times.

Ενώ ο Rammah είπε ότι η εξαγωγή ελαιολάδου είναι μέρος των σχεδίων της εταιρείας, η εταιρεία επικεντρώνεται στην εγχώρια αγορά —η Αίγυπτος φιλοξενεί 117 εκατομμύρια ανθρώπους— και στην ανάπτυξη του τουρισμού.

"Η κύρια εστίασή μας είναι στην τοπική αγορά, όπου στοχεύουμε να ευαισθητοποιήσουμε για το ελαιόλαδο και να αναβιώσουμε την πλούσια ιστορία της Αιγύπτου στην παραγωγή και τις χρήσεις του», είπε. ​"Ενώ οι εξαγωγές αποτελούν μέρος των σχεδίων μας, δεν είναι η πρώτη μας προτεραιότητα τώρα».

"Οι τιμές που προσφέρουμε στην αιγυπτιακή αγορά είναι σημαντικά πιο κερδοφόρες από τις χαμηλές προσφορές που λαμβάνουμε από τους εισαγωγείς σε σύγκριση με τις υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προσφέρουμε», πρόσθεσε.

Οι Αιγύπτιοι παραγωγοί δυσκολεύονται λόγω της πολιτικής αστάθειας, της υπερβολικής γραφειοκρατίας, της έλλειψης ειδικευμένου εργατικού δυναμικού και της περιορισμένης πρόσβασης σε πιστώσεις.

Τα παγκόσμια γεγονότα οδήγησαν σε υποτίμηση της αιγυπτιακής λίρας, υψηλό πληθωρισμό και έλλειψη ξένου νομίσματος. Οι αυξημένες εξαγωγές επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου θεωρούνται ένας τρόπος για να φέρει σε ευρώ και δολάρια ΗΠΑ και να βοηθήσει την οικονομία.

"Ενώ η Αίγυπτος είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου, αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις στη γεωργία, την παραγωγή και τις εξαγωγές», δήλωσε στα τοπικά μέσα ενημέρωσης η Shayma Said El Araby, οικονομολόγος. ​"Το κύριο ζήτημα που εμποδίζει την ηγετική θέση της Αιγύπτου στην καλλιέργεια και εξαγωγή ελαιολάδου είναι η έλλειψη εμπειρίας και γνώσης μεταξύ των αγροτών».

Η Rammah είναι μεταξύ των παραγωγών που επενδύουν σε εξοπλισμό φρεζαρίσματος τελευταίας τεχνολογίας ως μέρος της εστίασης της εταιρείας στην ποιότητα έναντι της ποσότητας.

"Χρησιμοποιούμε νέα τεχνολογία και έχουμε δύο αυτοματοποιημένες συνεχείς γραμμές: Η μία είναι γραμμή τριών φάσεων και η άλλη είναι γραμμή δύο φάσεων και οι δύο λειτουργούν με μέγιστη απόδοση», είπε. ​"Διαθέτουμε επίσης μια μονάδα ποιοτικού ελέγχου, ένα εργαστήριο για τον έλεγχο των επιπέδων υπεροξειδίου και της οξύτητας και ένα πάνελ γευσιγνωσίας για τη βαθμολόγηση κάθε προϊόντος σε αισθητήριο επίπεδο για τον εντοπισμό ελαττωμάτων.»

Πράγματι, ο Rammah είπε το ποιότητα του αιγυπτιακού ελαιολάδου έχει βελτιωθεί τα τελευταία χρόνια λόγω των τεχνολογικών εξελίξεων. Πρόσθεσε ότι οι αγρότες υιοθετούν βιώσιμες πρακτικές για να προσθέσουν αξία και να μειώσουν το κόστος σε όλη την παραγωγή και την εμπορία.

"Οι ελιές μας είναι απαλλαγμένες από φυτοφάρμακα, χωρίς ΓΤΟ και διαλεγμένες με το χέρι», είπε ο Rammah. ​"Διατηρούμε ένα μικρό μελισσοκομείο για επικονίαση και εφαρμόζουμε τις καλύτερες πρακτικές διατήρησης του νερού, συμπεριλαμβανομένων συστημάτων άρδευσης με σταγόνες και άλλων καινοτόμων μεθόδων για την ελαχιστοποίηση της χρήσης του νερού και την πρόληψη της σπατάλης».

"Επιπλέον, χρησιμοποιούμε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, κυρίως ηλιακή ενέργεια», πρόσθεσε. ​"Είμαστε η πρώτη μάρκα στην Αίγυπτο που εφαρμόζει την ιχνηλασιμότητα και τη διαφάνεια στην αλυσίδα εφοδιασμού ελαιολάδου, διασφαλίζοντας [οι πελάτες μπορούν να ακολουθήσουν] τις βιώσιμες πρακτικές μας από φάρμα σε μπουκάλι».

Οι παρευρισκόμενοι στη συνεδρίαση του Εμπορικού Επιμελητηρίου τόνισαν την ανάγκη να επεκταθεί η ελαιοκαλλιέργεια για την παραγωγή λαδιού και να φυτευτούν νέοι ελαιώνες υψηλής και υπερυψηλής πυκνότητας διατηρώντας παράλληλα την ισχυρή θέση της Αιγύπτου στην παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς. Το 2023/24, η Αίγυπτος παρήγαγε 600,000 τόνους επιτραπέζιες ελιές, σχεδόν το ένα τέταρτο του παγκόσμιου συνόλου.

Τα στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αναδασμού που αναφέρονται σε τοπικά μέσα δείχνουν ότι η Αίγυπτος έχει περίπου 97,000 εκτάρια ελαιώνες σε παραγωγή, ενώ άλλα 11,300 εκτάρια αναμένεται να τεθούν σε παραγωγή σύντομα.

Σύμφωνα με τη Γενική Αρχή Επενδύσεων και Ελεύθερων Ζωνών, η Αίγυπτος έχει φυτέψει περίπου 23 εκατομμύρια ελαιόδεντρα από το 2015, όταν ο Πρόεδρος Abdel Fattah El-Sisi ανακοίνωσε τα σχέδιά του να εργοστάσιο 100 εκατ ελιές.

"Η αιγυπτιακή κυβέρνηση έχει αναλάβει ένα σημαντικό έργο για την επέκταση των χώρων πρασίνου», δήλωσε ο Rammah. ​"Ενθαρρύνουν ενεργά τις ξένες επενδύσεις και τις ευκαιρίες εξαγωγών, αφαιρώντας τυχόν εμπόδια που μπορεί να αντιμετωπίσουν οι επενδυτές. Επιπλέον, έχουν σημειώσει αξιοσημείωτη πρόοδο στη μείωση της γραφειοκρατίας».

"Δεν είναι σαφές εάν άλλοι παραγωγοί ελαιολάδου διστάζουν να εξάγουν ή να ασχολούνται ενεργά με τις εξαγωγές», πρόσθεσε. ​"Αυτό που γνωρίζουμε με βεβαιότητα είναι ότι οι ενεργοί εξαγωγείς εξάγουν επί του παρόντος ελαιόλαδο κυρίως σε μορφή χύμα. Στόχος μας είναι να εξάγουμε ένα τελικό συσκευασμένο προϊόν που κατασκευάζεται στην Αίγυπτο, το οποίο είμαστε βέβαιοι ότι μπορεί να ανταγωνιστεί με κορυφαίες μάρκες παγκοσμίως».

Ο Yahia Mohamed Metwally Khalil, καθηγητής αγροτικής οικονομίας στο Εθνικό Κέντρο Ερευνών, είπε στα τοπικά ΜΜΕ ότι οι αξιωματούχοι και οι παραγωγοί πρέπει να εντοπίσουν και να στοχεύσουν συγκεκριμένες αγορές όπου το αιγυπτιακό ελαιόλαδο θα έχει τις πιο σημαντικές αποδόσεις.

"Οι παραγωγοί πρέπει να μελετήσουν τις ξένες αγορές που απαιτούν ελαιόλαδο και να προσδιορίσουν τις συγκεκριμένες ποικιλίες και τα πρότυπα που απαιτούν αυτές οι αγορές για να ευθυγραμμίσουν την παραγωγή με τις προτιμήσεις της αγοράς», είπε.

• Αραβικά Οικονομικά
• Πύλες Οικονομίας