Επιχείρηση

Η ξηρασία είναι απίθανο να επηρεάσει την απόδοση, λένε ορισμένοι έλληνες παραγωγοί

Οι ξηρές συνθήκες κατά τους τελευταίους έξι μήνες στην Ελλάδα δημιούργησαν άγχος στην ελαιουργική βιομηχανία σε σχέση με την απόδοση αυτή τη σεζόν. Ωστόσο, οι παραγωγοί αναφέρουν ότι η παραγωγή τους μπορεί να είναι καλύτερη από την αναμενόμενη.

Νοέμβριος 8, 2017

Από τον Κώστα Βασιλόπουλο

Πρόσφατες Ειδήσεις

Πειραματιστείτε με βορειοαφρικανικές ποικιλίες ελιάς Bears Fruit στην Κροατία

Αυξανόμενες εξαγωγές ελαιολάδου Το εμπορικό πλεόνασμα καυσίμων στην Ανδαλουσία

Η ιταλική αντιμονοπωλιακή αρχή απαγορεύει τη χρήση του Nutri-Score σε ορισμένα προϊόντα

Το Γέιλ θα φιλοξενήσει το Τέταρτο Συμπόσιο Ελαιόλαδου στη Ρώμη

Στην Ελλάδα, οι συνεχείς ξηρές καιρικές συνθήκες των τελευταίων έξι μηνών απειλούν να σφυρηλατήσουν τη σεζόν olive oil proαναρρόφηση.

Οι αρδευόμενες ελαιοκαλλιέργειες δεν είναι τόσο επηρεασμένες, αλλά η πλειοψηφία των ελαιώνων στη χώρα είναι μη αρδευόμενες και επιρρεπείς σε χαμηλή απόδοση λόγω παρατεταμένων συνθηκών ξηρασίας. Οι καταιγίδες στα τέλη Οκτωβρίου σε αρκετές περιοχές δεν αναμένεται να προσθέσουν περισσότερο χυμό στους καρπούς της ελιάς.

Υπάρχει πολλή διαφημιστική εκστρατεία για την ξηρασία, αλλά δεν περιμένω να προκληθούν σοβαρές ζημιές.- Ηλίας Ζουρτσάνος, Δυτική Μεσσηνία

Olive Oil Times επικοινωνήθηκε olive oil proδουλεμπόριο και ιδιοκτήτες μύλων σε διάφορες περιοχές της χώρας για να ρωτήσουν για τις προβλέψεις και τις ελπίδες τους για τη σεζόν. Οι απαντήσεις τους έδειξαν ότι η κατάσταση μπορεί να είναι καλύτερη από την αρχικά αναμενόμενη, ανάλογα με τη συγκεκριμένη περιοχή και το μικροκλίμα της.
Δείτε επίσης:Πλήρης κάλυψη της συγκομιδής ελιάς του 2017
»Η Peza Union 'στην Κρήτη κοντά στο Ηράκλειο είναι ένας συνεταιρισμός παραγωγών πετρελαίου και κρασιού όπου περίπου 5,000 έως 6,000 τόνοι ελιών μεταποιούνται κάθε χρόνο στα δύο ελαιοτριβεία της ένωσης. Ο εκπρόσωπός τους Ανέστης Βασιλειάδης είπε στον OOT: "Η φετινή απόδοση του ελαιολάδου αναμένεται να μειωθεί αλλά όχι λόγω της ξηρασίας. Αυτό οφείλεται περισσότερο στον κύκλο παραγωγής των ελαιόδεντρων που επιτρέπει στα δέντρα να είναι παραγωγικά κάθε δύο χρόνια. Ο ξηρός καιρός είναι κάτι που έχουμε συνηθίσει, καθώς παραδοσιακά η περιοχή μας δεν έχει πολλή βροχή ».

Ο πετρελαϊκός μύλος της Αφοί Κασιμάτης κατοικεί στην Καστέλα στην κεντρική Εύβοια. "Παρά την ξηρασία, αναμένω ότι η ποσότητα του ελαιολάδου θα είναι η ίδια με πέρυσι. Αλλά περιμένω επίσης ότι η γεύση του λαδιού θα είναι στην πικρή πλευρά λόγω της ξηρασίας », μας είπαν.

Διαμένοντας στην Εύβοια, οι αδελφοί Παπαναστασίου διαθέτουν ελαιοτριβείο κοντά στην Ιστιαία, στο βόρειο τμήμα του νησιού. Ο Δημήτρης Παπαναστασίου δήλωσε ότι: "Η ξηρασία έχει καθυστερήσει τη συγκομιδή επειδή οι παραγωγοί περιμένουν να ωριμάσουν τα φρούτα της ελιάς, αλλά δεν βλέπω μείωση της παραγωγής. Περιμένω μάλλον αύξηση της απόδοσης κατά 40 έως 50 τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι και περιμένω επίσης να λάβω λάδι εξαιρετικής ποιότητας, καθώς τα φρούτα είχαν ελάχιστη μόλυνση από μύγα ελιάς αυτή τη σεζόν. "

Το νησί της Λέσβου είναι γνωστό για το χαρακτηριστικό του ελαιόλαδο. Ο Απόστολος Μαυρίκος διαθέτει ένα μύλο στην Πάμφυλα βόρεια της πρωτεύουσας της Μυτιλήνης. "Η ξηρασία στην περιοχή μας ήταν άνευ προηγουμένου. Περιμένω olive oil proνα μειωθεί κατά 20 τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι », δήλωσε ο Μαυρίκος στο OOT.

Ο Αφοίτης Αφεντούλης είναι ελαιουργείο στη Χαλκιδική στη βόρεια Ελλάδα. Ο ιδιοκτήτης του το ανέφερε "ο ξηρός καιρός δεν έβλαψε τα ελαιόδεντρα στην περιοχή μας. Η συγκομιδή έχει ήδη ξεκινήσει και αναμένω μεγάλη αύξηση της απόδοσης του πετρελαίου από πέρυσι. "

Διαφήμιση

Ο Σπύρος Κερκινέζος τρέχει ένα ελαιοτριβείο κοντά στο Μεσολόγγι, 50 χλμ βόρεια της Πάτρας. Η κατάσταση αυτή φαίνεται απρόθυμη: "Βλέπω μείωση της παραγωγής πετρελαίου κατά 30% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι άνθρωποι είναι απογοητευμένοι και δεν θέλουν να συγκομίσουν τις ελιές μέχρι να βρέξει. Αλλά οποιαδήποτε βροχή δεν θα φέρει περισσότερο λάδι είναι απλώς ότι δεν θα έχει τόσο πικρό », είπε ο Κιρκινεζός.

Προχωρώντας νότια, ο πετρελαϊκός μύλος Ηλίας Ζουρτσάνος και ΣΙΑ Ο.Ε. κατοικεί λίγο έξω από την πόλη της Κυπαρισσίας στη δυτική Μεσσηνία. Ο Ζουρτσάνος σχολίασε, "Αναμένω ότι η παραγωγή πετρελαίου θα μειωθεί μόνο κατά 10% σε σχέση με την περασμένη σεζόν. Υπάρχει πολλή διαφημιστική εκστρατεία για την ξηρασία, αλλά δεν περιμένω να προκληθούν σοβαρές ζημιές. Προβλέπω επίσης ότι το ελαιόλαδο της τρέχουσας σεζόν στην περιοχή μας θα είναι εξαιρετικής ποιότητας, καθώς δεν είχαμε καμία δραστηριότητα μύγας ελιάς το καλοκαίρι. "

Στη γειτονική περιοχή της Λακωνίας η οικογένεια Χελιώτη έχει εργαστεί με ελαιόλαδο εδώ και περισσότερα από 50 χρόνια. Η οικογένεια έχει δικούς της ελαιώνες και εργοστάσιο ελαιολάδου κοντά στη Σπάρτη. "Παρά το γεγονός ότι δεν βρέχει τους τελευταίους μήνες, τα ελαιόδεντρα στη Λακωνία δεν τραυματίστηκαν και αναμένουμε αύξηση της παραγωγής πετρελαίου κατά 30% σε σύγκριση με πέρυσι », μας είπαν. "Ολόκληρη η περιοχή της Λακωνίας αναμένεται να δώσει περισσότερους από 25,000 τόνους ελαιολάδου. "

Η ξηρασία σίγουρα θα έχει επιπτώσεις σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας όσον αφορά την απόδοση ελαιολάδου, αλλά θα αφήσει ανεπηρέαστα άλλα εδάφη. Εκτός από αυτό, υπάρχουν περιπτώσεις όπου περισσότερο πετρέλαιο εξέρχεται παρά τις ξηρές καιρικές συνθήκες, όπως στις περιοχές της Λακωνίας, της Χαλκιδικής και της Εύβοιας. Παραμένει να δούμε ποια θα είναι η συνολική καλλιέργεια ελαιολάδου στην Ελλάδα όταν η τρέχουσα περίοδος συγκομιδής θα τελειώσει πιθανότατα μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου 2018.