Μετά από τρία χρόνια συνεργασίας με το Ζάγκρεμπ και τις Βρυξέλλες, οι παραγωγοί από το μικρό νησί έχουν λάβει επίσημη προστασία για το ως επί το πλείστον εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Oblica.
Ελαιόλαδο από το Κροατικό νησί Brač έλαβε επίσημο Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης κατάσταση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στις 31 Ιανουαρίου 2022.
Οι παραγωγοί στο νησί, το οποίο βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα μακριά από τις ακτές της Δαλματίας, ξεκίνησαν τη διαδικασία για να λάβουν επίσημη αναγνώριση των "ελαιόλαδο Bračko» τον Αύγουστο του 2018, όταν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Supetar υπέβαλε αίτημα στο Υπουργείο Γεωργίας.
Σύμφωνα με τον ορισμό, ΠΟΠ Brač έξτρα παρθένο ελαιόλαδο λαμβάνεται απευθείας από τον καρπό της ελιάς (Olea europaea L.) αποκλειστικά με μηχανικά μέσα. Επιπλέον, η γηγενής ποικιλία ελιάς Oblica πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον το 80 τοις εκατό του λαδιού.
Δείτε επίσης:Ο βραβευμένος παραγωγός λέει ότι οι Κροάτες πρέπει να επιστρέψουν στις παραδοσιακές τους ρίζεςΤο λάδι χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε ελεύθερα λιπαρά οξέα, χαμηλή τιμή υπεροξειδίου και υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Brač έχει ισορροπημένη πικράδα, πικάντικη και φρουτώδη γεύση με άρωμα φρέσκων ελιών, φύλλων και χόρτου.
Όλα τα θετικά και ειδικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου Brač επηρεάζονται εξίσου από το ποικιλία ελιάς, γεωλογικές και κλιματικές συνθήκες και την ικανότητα των ελαιοπαραγωγών και των ελαιουργών Brač.
Οι άνθρωποι καλλιεργούσαν ελιές στο Brač από την αρχαιότητα. Ως αποτέλεσμα, οι ελιές και το ελαιόλαδο έχουν γίνει μέρος του πολιτισμού και του τρόπου ζωής του νησιού.
Ως η πιο σημαντική ιστορικά γεωργική καλλιέργεια του νησιού, οι ελιές έγιναν συνώνυμες με το Brač και τη σημαντικότερη ποικιλία ελιάς του, Oblica. Στο Παγκόσμιος κατάλογος ποικιλιών ελιάς, η ποικιλία ονομάζεται ακόμη και Bračka.
Το ελαιόλαδο Brač έχει μακρά, ιστορική φήμη, με συνεχή παραγωγή στο νησί από το 16οth αιώνας.
Παρά τη μακρά αυτή παράδοση, οι παραγωγοί δεν φοβήθηκαν να εκσυγχρονιστούν, φέρνοντας τις τελευταίες αγροτεχνικές διαδικασίες και φρεζάρισμα. Αυτό οδήγησε τα λάδια του νησιού να αναγνωριστούν σε διεθνείς διαγωνισμούς ποιότητας ελαιολάδου.
Με αυτήν την αναγνώριση, το Brač γίνεται το έκτο κροατικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που λαμβάνει το καθεστώς ΠΟΠ, προσθέτοντας στο Cres, Ίστρια, Korcula, Krk και Σόλτα.
Συνολικά, η Κροατία διαθέτει πλέον 33 γεωργικά και τρόφιμα, το όνομα των οποίων είναι καταχωρισμένο στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως ΠΟΠ ή Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Croatia, Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
Απρίλιος 18, 2024
Ο Υπουργός Ag της Κροατίας επικροτεί τον πιο βραβευμένο παραγωγό της χώρας
Με τέσσερις ακόμη διακρίσεις στο 2024 World Olive Oil Competition, η Avistria είναι ο πιο διακοσμημένος παραγωγός της Κροατίας..
Οκτώβριος 23, 2023
Η Ευρώπη Εγκρίνει ΠΟΠ για το Memecik από το Aydın της Τουρκίας
Το Aydın Memecik πρόκειται να γίνει η τρίτη Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας για το ελαιόλαδο.
Νοέμβριος 20, 2023
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Languedoc λαμβάνει Πιστοποίηση ΠΟΠ
Φτιαγμένο από τις τοπικές ποικιλίες Lucques και Olivière, το Languedoc γίνεται το ένατο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Γαλλίας που λαμβάνει το καθεστώς Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Νοέμβριος 27, 2023
Δύο ελληνικά ελαιόλαδα ΠΟΠ λαμβάνουν προστασία στην Ινδία
Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Καλαμάτας και Σητείας Λασιθίου Κρήτης έχουν καταχωρηθεί όπως στην Ινδία για την προστασία τους από απομιμήσεις.
Ιανουάριος 2, 2024
Άνοδος στην παραγωγή ιταλικών ελαιολάδων ΠΟΠ και ΠΓΕ, αποκαλύπτει νέα έκθεση
Υπολογίζεται ότι 23,500 επιχειρήσεις παρήγαγαν 13,500 τόνους έξτρα παρθένου ελαιολάδου με γεωγραφικές ενδείξεις το 2022, αλλά η αξία των εξαγωγών τους παρέμεινε σταθερή στα 62 εκατομμύρια ευρώ.
Μάρτιος 6, 2024
Η Ευρώπη ενισχύει τις προστασίες για τις γεωγραφικές ενδείξεις
Οι μεταρρυθμίσεις παρέχουν προστασία για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ και ΠΓΕ από διαδικτυακές απάτες και διευκολύνουν τη διαδικασία εγγραφής νέων στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Απρίλιος 12, 2024
Η ελαιοκαλλιέργεια αρχίζει να ριζώνει στην Κεντρική Ευρώπη
Καθώς η κλιματική αλλαγή κάνει τους χειμώνες της Κεντρικής Ευρώπης πιο ήπιους και ξηρότερους, οι αγρότες στην Αυστρία και τη βορειοανατολική Κροατία αρχίζουν να φυτεύουν ελιές.
Ενδέχεται. 2, 2023
Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την ανερχόμενη ποιότητα των κροατικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων
Οι παραγωγοί από την Κροατία παρέμειναν μεταξύ των πιο βραβευμένων στο 2023 World Olive Oil Competition, παρά την πολύ μικρότερη παραγωγή τους από ορισμένες άλλες συμμετέχουσες χώρες.