Η παραγωγή ελαιολάδου στην Κίνα αυξάνεται, αλλά οι προοπτικές για τη συγκομιδή παραμένουν άνισες

Περίληψη

Η βιομηχανία ελαιολάδου της Κίνας γνωρίζει ανάπτυξη, με την παραγωγή να φτάνει τα 12,200 μετρικούς τόνους στο ρεκόρ του καλλιεργητικού έτους 2024/25, αν και ορισμένοι αμφισβητούν τα στοιχεία. Οι παραγωγοί σε διάφορες επαρχίες είναι συγκρατημένα αισιόδοξοι για τη συγκομιδή του 2025/26, με τις προσδοκίες να ποικίλλουν ανά περιοχή και τις προβλέψεις για περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου τα επόμενα χρόνια.

Αυτή είναι η πέμπτη σε μια σειρά εκθέσεων σχετικά με την εξέλιξη της βιομηχανίας ελαιολάδου της Κίνας.

Η παραγωγή ελαιολάδου βρίσκεται σε ανοδική τροχιά στην Κίνα, τη δεύτερη μεγαλύτερη και δεύτερη πιο πυκνοκατοικημένη χώρα στον κόσμο.

Σύμφωνα με τον Wang Ruiyuan, πρόεδρο της επιτροπής εμπειρογνωμόνων του Συνδέσμου Βιομηχανιών Σιτηρών και Ελαίου της Κίνας, η χώρα παρήγαγε ρεκόρ 12,200 μετρικών τόνων ελαιολάδου από σχεδόν 2.2 εκατομμύρια mu (146,667 εκτάρια) ελαιώνων κατά το καλλιεργητικό έτος 2024/25.

Η Ruiyuan ανακοίνωσε τα στοιχεία, τα οποία αντιπροσωπεύουν σχεδόν πενταπλάσια αύξηση την τελευταία δεκαετία, κατά τη διάρκεια μιας ελαιοκαλλιέργειας και τεχνολογικό συνέδριο στο Yunyang, Hubei.

Ωστόσο, ένας πρώην αξιωματούχος του υπουργείου Οικονομικών που ασχολείται πλέον με τον κλάδο αμφισβήτησε τα στοιχεία, εκτιμώντας την παραγωγή μεταξύ 6,000 και 8,000 τόνων το 2024/25.

Κοιτάζοντας μπροστά για τη συγκομιδή του 2025/26, η οποία ξεκίνησε στις αρχές Οκτωβρίου και αναμένεται να ολοκληρωθεί πριν από το τέλος του έτους, οι καλλιεργητές και οι μυλωνάδες αναφέρουν συγκρατημένη αισιοδοξία, αν και οι συνθήκες ποικίλλουν σημαντικά ανά περιοχή.

Ο Bai Xiaoyang, πρόεδρος της Longnan Tianyuan Olive Company, δήλωσε ότι αναμένει μια μικρή μείωση από την περασμένη σεζόν, προβλέποντας συνολική συγκομιδή περίπου 450 τόνων.

Είπε Olive Oil Times ότι η συγκομιδή έχει ήδη ολοκληρωθεί στη Γιουνάν, όπου η πρώτη ελιά της Κίνας φυτεύτηκε από τον πρωθυπουργό Τσου Ενλάι το 1964, παράγοντας περίπου 120 τόνους.

Η νότια επαρχία, η οποία συνορεύει με το Βιετνάμ, το Λάος και τη Μιανμάρ, κατέγραψε μικρότερη καλλιέργεια από πέρυσι, την οποία ο Μπάι απέδωσε σε μια εκτός έτους περίοδο στον φυσικό κύκλο εναλλασσόμενης καρποφορίας της ελιάς.

Εν τω μεταξύ, οι δραστηριότητες στην επαρχία Γκανσού, η οποία αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής ελαιολάδου της Κίνας, βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη και αναμένεται να αποδώσουν μεταξύ 160 και 180 τόνων.

In Περιοχή Λονγκνάν, συνάδελφος παραγωγός με έδρα το Γκανσού Olive Times προβλέπει αύξηση της παραγωγής κατά 20%, με την παραγωγή να προβλέπεται να αυξηθεί μεταξύ 700 και 1,000 τόνων.

"«Ο κύριος λόγος είναι ότι η παραγωγή ελαιοκάρπου είναι υψηλότερη από πέρυσι, επομένως η παραγωγή λαδιού θα αυξηθεί», δήλωσε στέλεχος της εταιρείας.

Οι ξηρές συνθήκες πριν από τη συγκομιδή επέτρεψαν στις αποδόσεις λαδιού να φτάσουν έως και το 20% σε ελαιώνες Arbequina με αναβαθμίδες, όπου οι ελιές συλλέγονται με το χέρι από τους τοπικούς αγρότες και πωλούνται μέσω ενός συνεταιρισμού στην Olive Times και σε άλλους κοντινούς μύλους.

Τα δέντρα ήταν βαριά φορτωμένα με καρπούς όταν Olive Oil Times επισκέφθηκε την περιοχή στα μέσα της συγκομιδής.

Νοτιότερα, στην επαρχία Σιτσουάν, οι παραγωγοί αναμένουν επίσης ανάμεικτα αποτελέσματα. ομάδα πατέρα και γιου Οι Ziyun Jin και Chongqing Jin της Fattoria Zhongyi προβλέπουν ότι η παραγωγή θα αυξηθεί από 130 τόνους το 2024 σε 200 τόνους το 2025.

Απέδωσαν τη σταθερή ανάπτυξη σε έναν αυτοεπιβαλλόμενο στόχο φύτευσης 400 mu (27 εκταρίων) νέων ελαιώνων ετησίως, με την παραγωγή να αυξάνεται σταδιακά καθώς τα δέντρα ωριμάζουν.

Αντίθετα, οι παραγωγοί στο Anyang Lake Olive Oil αναμένουν ότι η παραγωγή τους στο Sichuan θα μειωθεί κατά περίπου 50%.

"«Υπάρχουν τρεις λόγοι για τη μείωση», δήλωσε ο Ζανγκ Λι, διευθυντής παραγωγής της εταιρείας. ​"Νωρίτερα μέσα στη χρονιά βιώσαμε μια παρατεταμένη ξηρασία. Πέρυσι είχαμε επίσης μεγάλη συγκομιδή, επομένως αυτή η εποχή είναι φυσικά χαμηλότερη. Τέλος, οι έντονες βροχοπτώσεις κατά τη συγκομιδή προκάλεσαν την πτώση ορισμένων ελιών από τα δέντρα.

Ενώ είναι ακόμη πολύ νωρίς για να αξιολογήσουμε την πορεία της εταιρείας συγκομιδή στη Χουμπέι στην επαρχία, η Λι είπε ότι αναμένει μια μέτρια αύξηση εκεί λόγω των μεγαλύτερων φορτίων φρούτων σε σύγκριση με πέρυσι.

Παρ 'όλα αυτά, 50 συνεχόμενες ημέρες βροχής πριν από την έναρξη της συγκομιδής στις αρχές Νοεμβρίου προκάλεσαν πτώση των καρπών και προώθησαν την ανάπτυξη γλοιοσπορίων σε ορισμένους ελαιώνες.

Μακροπρόθεσμα, η Anyang Lake Olive Oil αναμένει αύξηση της παραγωγής καθώς συνεχίζει να φυτεύει νέους ελαιώνες στο Σιτσουάν και το Χουμπέι, με στόχο να φτάσει τα 20,000 mu (1,333 εκτάρια) που θα κατανεμηθούν ισόποσα μεταξύ των δύο επαρχιών.

Η εταιρεία λειτουργεί ήδη ένα μύλο στο Σιτσουάν με δυναμικότητα επεξεργασίας δύο τόνων ελιών ανά ώρα. Επενδύει εκατομμύρια δολάρια σε ένα νέο μύλο στο Χουμπέι, το οποίο αναμένεται να παράγει έως και 50 τόνους ελαιολάδου ετησίως.

Ο Ender Gündüz, πρώην επικεφαλής της μονάδας οικονομίας και προώθησης του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, δήλωσε ότι η παραγωγή ελαιολάδου της Κίνας έχει τη δυνατότητα να διπλασιαστεί τα επόμενα χρόνια.

Σύμφωνα με τον Gündüz, οι αρχές σχεδιάζουν να φυτέψουν 300,000 mu (20,000 εκτάρια) ελαιώνες έως το 2032, με τη συνολική φυτεμένη έκταση να αναμένεται να φτάσει τα 600,000 mu (40,000 εκτάρια) έως το 2040.

Ο Γιου Νινγκ, αντιπρόεδρος του τμήματος ελιάς του Συνδέσμου Δασοκομικής Οικονομίας της Κίνας, δήλωσε ότι η καλλιέργεια ελιάς επικεντρώνεται επί του παρόντος σε πέντε επαρχίες.

Η Γκανσού προηγείται με 1.17 εκατομμύρια μου (78,300 εκτάρια), ακολουθούμενη από την Σετσουάν με 452,000 μου (30,100 εκτάρια), την Γιουνάν με 260,000 μου (17,300 εκτάρια), την Τσονγκκίνγκ με 165,000 μου (11,000 εκτάρια) και την Χουμπέι με 125,000 μου (8,300 εκτάρια).