Οι μαζικές εξαγωγές από την Ελλάδα βοηθούν στην ενίσχυση της ιταλικής βιομηχανίας ελαιολάδου

Περίληψη

Η Ελλάδα είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος προμηθευτής ελαιολάδου στην Ιταλία, με περισσότερο από το 75% των ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου να πηγαίνουν στην Ιταλία χύμα το 2021. Οι Έλληνες παραγωγοί δυσκολεύονται να εξάγουν επώνυμο ελαιόλαδο στην Ιταλία, καθώς οι Ιταλοί εισαγωγείς συνήθως πληρώνουν λιγότερο για το ελληνικό ελαιόλαδο και η ιταλική αγορά κυριαρχείται από εγχώριες μάρκες.

Η Ελλάδα είναι σταθερά ο δεύτερος μεγαλύτερος προμηθευτής της ιταλικής βιομηχανίας ελαιολάδου μετά την Ισπανία, καλύπτοντας σημαντικό μέρος της ζήτησης της Ιταλίας για εισαγόμενο ελαιόλαδο κάθε χρόνο, σύμφωνα με ανάλυση του ιταλικού τομέα ελαιολάδου από το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων του Ελληνική Πρεσβεία στο Μιλάνο.

Το 2021, περισσότερο από το 75 τοις εκατό των ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου πήγαν στην Ιταλία χύμα, σύμφωνα με την ανάλυση. Με άλλα λόγια, η Ελλάδα προμήθευσε περισσότερους από 111,000 τόνους από τους 500,000 τόνους ελαιολάδου που εισήγαγε η Ιταλία, αντιπροσωπεύοντας το 22% του συνόλου των εισαγωγών ελαιολάδου της Ιταλίας πέρυσι.

Από την άλλη πλευρά, η Ισπανία, ο μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας ελαιολάδου στον κόσμο, αντιπροσώπευε περισσότερο από το 60 τοις εκατό των ιταλικών εισαγωγών ελαιολάδου εκείνο το έτος.

Συνολικές εξαγωγές ελληνικών ελαιόλαδο όλων των ποιοτήτων έφτασε τους 146,000 τόνους το 2021 και αποτιμήθηκε σε 533 εκατ. ευρώ, ενώ το 165,000 εξήχθησαν από τη χώρα 470 τόνοι αξίας 2020 εκατ. ευρώ.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος αγοραστής ελληνικού ελαιολάδου. Ωστόσο, το λάδι από την Ελλάδα ρέει στη γειτονική Ιταλία χύμα, με τους Έλληνες παραγωγούς και εξαγωγείς να αποτυγχάνουν συστηματικά να κερδίσουν την προστιθέμενη αξία του επώνυμου ελαιολάδου.

Επιπλέον, η έκθεση ανέφερε ότι οι Ιταλοί εισαγωγείς συνήθως πληρώνουν λιγότερο για το ελληνικό ελαιόλαδο από το λάδι που παράγεται στην Ιταλία. Με βάση ιστορικά στοιχεία, έως το 2020, ένα κιλό εισαγόμενο ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κόστισε στους Ιταλούς εμπόρους λιγότερο από 3.00 ευρώ σε σύγκριση με την τιμή προέλευσης στην Ιταλία περίπου 3.70 ευρώ.

Σύμφωνα με την Medit Hellas, μια εταιρεία με έδρα την Πάτρα που εξάγει μη συσκευασμένο ελαιόλαδο στην Ιταλία και σε άλλες χώρες, οι Έλληνες παραγωγοί εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τους Ιταλούς εμπόρους όταν θέλουν να πουλήσουν τα λάδια τους.

"Οι μεγάλες εταιρείες παραγωγής και εμφιάλωσης της Ιταλίας καλούν σε μεγάλο βαθμό τα πλάνα στον κλάδο του ελληνικού ελαιολάδου», είπαν οι ιδιοκτήτες της εταιρείας. Olive Oil Times. ​"Έρχονται κάθε χρόνο και αγοράζουν μεγάλες ποσότητες ελληνικού ελαιολάδου».

"Η Ιταλία εμφιαλώνει 800,000 έως 900,000 τόνους ελαιόλαδο κάθε σεζόν», προσθέτουν. ​"Με την παραγωγή της χώρας να κυμαίνεται μεταξύ 250,000 και 300,000 τόνων, χρειάζονται πολύ περισσότερο ελαιόλαδο, το οποίο αγοράζουν από άλλες χώρες παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας και της Ισπανίας».

"Το ελληνικό ελαιόλαδο είναι γενικά πιο ακριβό από τα λάδια άλλων χωρών, αλλά οι Ιταλοί το αγοράζουν σε μεγάλες ποσότητες και πάντα χύμα για να κάνουν χαρμάνια», συνέχισαν οι ιδιοκτήτες της Medit Hella. ​"Η ιταλική αγορά ελαιολάδου κυριαρχείται από εγχώριες μάρκες. Δεν γνωρίζουμε κανέναν Έλληνα παραγωγό που εξάγει επώνυμο ελαιόλαδο στην Ιταλία».

Είναι επίσης κοινή πρακτική για Ιταλούς εμπορικούς αντιπροσώπους να ταξιδεύουν σε ελληνικές περιοχές παραγωγής ελαιολάδου για να παρακολουθούν πώς εξελίσσεται η εποχή και τι να περιμένουμε από άποψη ποσότητας και ποιότητας.

Την περασμένη άνοιξη, Ιταλοί εισαγωγείς πραγματοποίησαν επίσκεψη στην περιοχή της Λακωνίας στη νότια Πελοπόννησο για να δουν από κοντά την ανθοφορία των ελαιόδεντρων.

Ο αγροτικός συνεταιρισμός της Πετρίνας στη Λακωνία, ένας από τους πρώτους συλλόγους ελαιολάδου στην Ελλάδα που ιδρύθηκε πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, εξάγει από καιρό ελαιόλαδο στην Ιταλία.

"Περίπου το 30 με 40 τοις εκατό του ελαιολάδου που παράγουμε κάθε χρόνο εξάγεται στην Ιταλία χύμα», είπε ο συνεταιρισμός. Olive Oil Times. ​"Εξάγουμε επίσης συσκευασμένο επώνυμο ελαιόλαδο σε άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών και του Καναδά. Ωστόσο, δεν έχουμε καταλάβει ακόμη πώς να στείλουμε εμφιαλωμένο ελαιόλαδο στην Ιταλία».

"Παράγουμε και εξάγουμε μόνο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κορυφαίας ποιότητας», προσθέτουν. ​"Φυσικά, παρά τα υψηλά πρότυπα του ελαιολάδου μας, δεν λαμβάνουμε πριμοδότηση για τις εξαγωγές μας στην Ιταλία, καθώς το λάδι μας αποστέλλεται χωρίς σήμα.»

Περίπου το 30 τοις εκατό του ελαιολάδου που εμφιαλώνεται στην Ιταλία είναι αποκλειστικά ιταλικής προέλευσης, ανέφερε η έκθεση, ενώ το ευρέως αποδεκτό υψηλής ποιότητας ιταλικό ελαιόλαδο είναι κρίσιμη για την επιτυχία της στις παγκόσμιες αγορές.

Επιπλέον, η μακροχρόνια πρακτική των Ιταλών εμφιαλωτών να αγοράζουν ελαιόλαδα από άλλες χώρες και να τα αναμειγνύουν έχει ως αποτέλεσμα το ανάμεικτο ελαιόλαδο να καταγράφεται στη συνείδηση ​​των καταναλωτών παγκοσμίως ως αποκλειστικά ​»Ιταλικό προϊόν.

Πριν από λίγα χρόνια, η Costco, ο έκτος μεγαλύτερος λιανοπωλητής στον κόσμο, άλλαξε από το ιταλικό σε ελληνικό ελαιόλαδο για το χαρακτηριστικό μείγμα έξτρα παρθένου ελαιολάδου Kirkland λόγω προβλημάτων εφοδιασμού και αύξησης των τιμών των ιταλικών ελαιόλαδων.

Η Costco άλλαξε το καπάκι και την ετικέτα των φιαλών ανάλογα για να απεικονίσει το νέο περιεχόμενο. Ωστόσο, μετά από λίγο περισσότερο από ένα χρόνο, η εταιρεία επέστρεψε σε μείγματα από Ιταλούς προμηθευτές αφού οι πελάτες της κοίταξαν να αγοράσουν ιταλικό ελαιόλαδο.

"Ήταν αυτό που ήθελαν τα μέλη», είπε ο Chad Sokol, αγοραστής ελαιολάδου της Costco εκείνη την εποχή. Olive Oil Times σε ένα 2016 συνέντευξη. ​"Έχουν συνηθίσει σε αυτό που έχουν συνηθίσει και υπάρχει η αντίληψη ότι το ιταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι κορυφαίο. Το ελληνικό λάδι πήγε εντάξει. Το προτίμησα σε τυφλή γεύση, αλλά δεν ήταν τόσο δυνατός πωλητής».

Το επώνυμο ελληνικό ελαιόλαδο απουσιάζει από την εγχώρια αγορά της Ιταλίας, όπου τα μονοποικιλιακά (έλαια από μια ποικιλία ελιάς) και τα ανάμεικτα ελαιόλαδα ιταλικής παραγωγής κυριαρχούν στην αγορά ελαιολάδου.

Η Σοφία Ζερβάκη, μια Ελληνίδα που ζει και εργάζεται στη Ρώμη τα τελευταία 20 χρόνια, είπε ότι τα ράφια των σούπερ μάρκετ στην πρωτεύουσα είναι γεμάτα ​»Παρασκευάζεται σε ελαιόλαδο Ιταλίας και μείγματα ελαιολάδου προέλευσης Ευρωπαϊκής Ένωσης.

"Συνήθως χρησιμοποιώ ελαιόλαδο από τους οικογενειακούς ελαιώνες στην Ελλάδα για να μαγειρεύω», είπε η Ζερβάκη Olive Oil Times. ​"Ωστόσο, κατά τη διάρκεια του lockdown, έπρεπε να αγοράσω ελαιόλαδο από το σούπερ μάρκετ και μπορούσα να βρω μόνο ιταλικό λάδι ή μείγματα που παράγονται από ιταλικές εταιρείες. Δεν υπάρχει εμφιαλωμένο ελαιόλαδο από Ισπανία ή Ελλάδα».

"Επιπλέον, οι ετικέτες στα μπουκάλια δεν είναι τόσο ενημερωτικές και περιεκτικές όσο σε άλλα προϊόντα διατροφής, για παράδειγμα το γιαούρτι και το τυρί φέτα», πρόσθεσε. ​"Δεν μπορεί κανείς να γνωρίζει την ακριβή χώρα παραγωγής του ελαιολάδου που χρησιμοποιείται στα ιταλικά μείγματα».

Σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τα μείγματα ελαιολάδου που πωλούνται στο μπλοκ των 27 μελών θα πρέπει να φέρουν σχετικές πληροφορίες στις ετικέτες τους που να προσδιορίζουν εάν τα ανάμεικτα έλαια παρήχθησαν εντός της ΕΕ ή σε χώρες εκτός ΕΕ, ωστόσο, χωρίς να προσδιορίζεται η ακριβής χώρα προέλευσης .

Εν τω μεταξύ, οι συντάκτες της ανάλυσης πρότειναν ένα σύνολο μέτρων που πρέπει να λάβουν οι Έλληνες παραγωγοί και εξαγωγείς για να διεισδύσουν στην ιταλική αγορά με επώνυμα ελαιόλαδα, συμπεριλαμβανομένης της συστηματικής συμμετοχής σε εκθέσεις τροφίμων και διαγωνισμούς ελαιολάδου που πραγματοποιήθηκαν στη γειτονική χώρα, οργανώνοντας εκδρομές εξοικείωσης για Ιταλούς δημοσιογράφους και εμπόρους σε μύλους και εγκαταστάσεις εμφιάλωσης στην Ελλάδα και προσκαλώντας food bloggers και influencers από την Ιταλία στο παρακολουθήσουν εκδηλώσεις γευσιγνωσίας στην Ελλάδα.

Ωστόσο, η είσοδος στην ιταλική αγορά ελαιολάδου με επώνυμα προϊόντα θα μπορούσε να είναι επίπονη για τους επίδοξους Έλληνες παραγωγούς.

"Η αγορά ελαιολάδου στην Ιταλία συντηρείται κυρίως από το εγχώριο ελαιόλαδο και οι Ιταλοί καταναλωτές είναι εθισμένοι στα οργανοληπτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά των ιταλικών ποικιλιών, όπως και οι καταναλωτές στην Ελλάδα», δήλωσε ο Γιώργος Οικονόμου, γενικός διευθυντής του Ελληνικού Συνδέσμου Ελιάς. Η Oil Bottlers (SEVITEL), είπε Olive Oil Times.

"Το εμφιαλωμένο ελαιόλαδο σε μικρές ποσότητες από άλλες χώρες θα μπορούσε να φτάσει στα ράφια σε εξειδικευμένα παντοπωλεία, αλλά οι αναμενόμενες πωλήσεις δεν θα κάλυπταν σε καμία περίπτωση το κόστος εξαγωγής και προώθησης των ελαίων στην Ιταλία», πρόσθεσε.

"Όσον αφορά τους Έλληνες εξαγωγείς, μια συντονισμένη προσπάθεια από ​»Η Enterprise Greece, ο εθνικός οργανισμός επενδύσεων και εμπορίας, μπορεί να πείσει ορισμένες εταιρείες να συνεισφέρουν τους πόρους τους για την προώθηση της επωνυμίας τους», συνέχισε ο Οικονόμου. ​"Ωστόσο, με βάση την προηγούμενη εμπειρία, οι περισσότεροι εξαγωγείς θα επέλεγαν άλλους, ευκολότερα προσβάσιμους προορισμούς εξαγωγής».

Οικονόμου απέδωσε επίσης τις περιορισμένες, σε σύγκριση με τις εξαγωγές χύμα ελαιολάδου της χώρας, εξαγωγές συσκευασμένου ελληνικού ελαιολάδου στο γεγονός ότι οι παγκόσμιες αγορές παραμένουν σε μεγάλο βαθμό απρόσιτες για τους Έλληνες παραγωγούς και εξαγωγείς.

"Οι εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου χύμα δεν φταίνε για τις περιορισμένες εξαγωγές επώνυμων ελαιολάδου της χώρας», είπε. ​"Το θέμα οφείλεται κυρίως στην αναποτελεσματικότητα των εγχώριων εξαγωγέων στη δημιουργία σωστών διαύλων συναλλαγών και στο μικρό μέγεθος των ελληνικών εταιρειών, οι οποίες δεν διαθέτουν τους οικονομικούς πόρους για να προωθήσουν και να εμπορευτούν τα ελαιόλαδα τους στο εξωτερικό για μεγάλες περιόδους».

"Ευτυχώς, προς το παρόν, το ελληνικό ελαιόλαδο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους Ιταλούς και Ισπανούς εμπόρους για την ανώτερη ποιότητα και τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά», κατέληξε ο Οικονόμου. ​"Διαφορετικά, μεγάλες ποσότητες θα έμεναν απούλητες, με βαθύ αντίκτυπο στους καλλιεργητές και τους παραγωγούς μας».

• Ελληνικό Υπουργείο Εξωτερικών
• Η Καθημερινή
• Αγροτύπος