Το αυστραλιανό σουπερμάρκετ υιοθετεί το πρότυπο, αλλά μόνο για την ιδιωτική ετικέτα

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μετά την αυξανόμενη παγκόσμια τάση προς την αξιολόγηση και τον έλεγχο της ποιότητας του ελαιολάδου, η αλυσίδα σούπερ μάρκετ της Αυστραλίας Coles ανακοίνωσε ότι όλα τα ελαιόλαδα ιδιωτικής ετικέτας της θα συμμορφωθούν με την Αυστραλιανό πρότυπο για τα ελαιόλαδα και τα ελαιόκαρπα μέχρι το τέλος του 2012.

Δεδομένου ότι επί του παρόντος δεν υπάρχουν υποχρεωτικοί έλεγχοι για το ελαιόλαδο στη χώρα, η υιοθέτηση του Αυστραλιανού Προτύπου από την Coles, η οποία εφαρμόζει κριτήρια καθαρότητας και ποιότητας, είναι εθελοντική. Το Αυστραλιανό Πρότυπο ιδρύθηκε το 2011 ως κοινή πρωτοβουλία μεταξύ των ενδιαφερόμενων μερών του κλάδου και της Ομάδας υπεράσπισης καταναλωτών ΕΠΙΛΟΓΗ για την εξασφάλιση ακριβών μεθόδων επισήμανσης και δοκιμών. Το Αυστραλιανό Πρότυπο απαγορεύει τη χρήση κοίλων όρων όπως ​"ΚΑΘΑΡΟΣ," ​"φως, "και ​"premium ", που μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές.

Τα ελαιόλαδα που έχουν εγκριθεί από το Αυστραλιανό Πρότυπο πρέπει να περάσουν μια σειρά δοκιμών γεύσης που πραγματοποιούνται από διαπιστευμένο αισθητήριο πάνελ. Τα μέλη του πάνελ δοκιμάζουν και βαθμολογούν κάθε λάδι με βάση το σύστημα βαθμολογίας 20 πόντων της Australian Olive Association.

Το αυστραλιανό πρότυπο απαιτεί επίσης όλα τα ελαιόλαδα να φέρουν σήμανση ​"εξαιρετικό παρθένο ", μη επεξεργασμένο, μηχανικά εκχυλισμένο από ποιοτικές ελιές και αποθηκευμένο και χειριζόμενο σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για να εξασφαλίσει ότι τα ελαιόλαδα θα πληρούν τον βαθμό κατά την αγορά.

Η Lisa Rowntree, διευθύνουσα σύμβουλος της Αυστραλιανής Ένωσης Ελιάς, δήλωσε ότι η κίνηση θα ωφελήσει σίγουρα τη βιομηχανία, αλλά παρότρυνε τη δεύτερη μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ της χώρας να προχωρήσει περαιτέρω.

"Ανυπομονούμε να δούμε μια αλλαγή στο ράφι του σούπερ μάρκετ και θα ενθαρρύνουμε θερμά την Coles να διασφαλίσει ότι όλοι οι εισαγωγείς που φέρνουν πετρέλαιο [στην Αυστραλία] και το πωλούν μέσω της Coles συμμορφώνονται επίσης με το αυστραλιανό πρότυπο », δήλωσε ο Rowntree.

"Οι [Coles] πάντα έλεγαν ότι θα το έκαναν για τις δικές τους μάρκες, αλλά θέλουμε να το κάνει και με τις εισαγωγές τους. Υποστήριξαν ότι δεν μπορούν να υπαγορεύσουν τι κάνουν οι προμηθευτές τους, κάτι που νομίζω ότι είναι σκουπίδια », είπε ο Rowntree Οι εβδομαδιαίες ώρες. ​"Νομίζω ότι ένα σούπερ μάρκετ μπορεί να υπαγορεύσει τι φέρνουν οι προμηθευτές τους και μπορούν να επιλέξουν να μην το αποθηκεύουν εάν δεν συμμορφώνεται. "

Η Coles δήλωσε ότι άρχισε να απομακρύνει τα ελαιόλαδα Coles που δεν πληρούσαν το αυστραλιανό πρότυπο νωρίτερα αυτό το έτος. Η εταιρεία δήλωσε την προσπάθειά της να προωθήσει Αυστραλιανό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είχε ως αποτέλεσμα αύξηση των πωλήσεων κατά 50% κατά το παρελθόν έτος.

Πηγές:

ΕΠΙΛΟΓΗ
Εβδομαδιαίες ώρες
Προσθετικά