Καθώς αυξάνεται η καναδική αγορά ελαιολάδου, οι Έλληνες εξαγωγείς πέφτουν πίσω

A αναφέρουν που εκδόθηκε από το Ελληνικό Προξενείο στο Τορόντο διαπίστωσε ότι η Ελλάδα έχει χάσει έδαφος στην καναδική αγορά ελαιολάδου, έχοντας ξεπεραστεί από την Τυνησία.

Τα τελευταία χρόνια, η χώρα της Βόρειας Αφρικής έχει αναδειχθεί ως ισχυρός ανταγωνιστής στη διεθνή αγορά με αποτελεσματική στρατηγική προώθησης.

Η πλειονότητα των καταναλωτών στον Καναδά χρησιμοποιούν εγχώρια παραγωγή ελαίου canola και άλλα φυτικά έλαια, όπως ηλιέλαιο, σόγια και φοινικέλαιο. Ωστόσο, το ελαιόλαδο έχει αρχίσει να αυξάνεται στη δημοτικότητά του λόγω της στροφής των καταναλωτών σε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Ως αποτέλεσμα, οι Καναδοί αρχίζουν να αναπτύσσουν μια γεύση για το Μεσογειακή διατροφής και την οφέλη για την υγεία υπερηφανεύεται, τα οποία υποστηρίζονται επίσης από τα μέσα ενημέρωσης της χώρας. Κατά την τελευταία δεκαετία, έχει σημειωθεί αύξηση κατά 26% κατά κεφαλήν της ζήτησης για ελαιόλαδο στον Καναδά εις βάρος του ελαίου canola, ανέφερε η έκθεση.

Η Ιταλία κυριαρχεί στην αγορά της χώρας με μερίδιο περίπου 40%, ενώ η Ελλάδα έχει μείνει πίσω από την Τυνησία, η οποία έχει γίνει ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας ελαιολάδου στον Καναδά πίσω από την Ισπανία.

Το 2020, οι καναδικές εισαγωγές παρθένου ελαιολάδου (συμπεριλαμβανομένου του έξτρα παρθένου) αυξήθηκαν κατά 17% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, ενώ σημειώθηκε αύξηση σχεδόν 35% στην ποσότητα εισαγόμενου ελαιολάδου κατά την ίδια περίοδο. Η χώρα κατανάλωσε περίπου 60,000 τόνους ελαιόλαδου (συμπεριλαμβανομένου πυρηνέλαιο) τον ίδιο χρόνο.

Από την άλλη πλευρά, οι εισαγωγές ελληνικού ελαιολάδου μειώθηκαν κατά τέσσερα τοις εκατό σε αξία το 2020 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ενώ αυξήθηκαν κατά οκτώ τοις εκατό σε όγκο την ίδια χρονική περίοδο.

Οι φθίνουσες τροχιές του όγκου και της αξίας του ελαιολάδου αποτελούν ένδειξη στάσιμων τιμών του ελληνικού ελαιολάδου στην καναδική αγορά, σύμφωνα με την έκθεση.

Επιπλέον, η Τυνησία έχει εισαγάγει μια διαφημιστική πολιτική που εμπορεύεται το ελαιόλαδο της ως προϊόν μιας μεσογειακής χώρας με παράδοση χιλιάδων ετών παραγωγή ελαιολάδου και φημισμένη κουζίνα. Η Ελλάδα, από την άλλη πλευρά, απέτυχε σε μεγάλο βαθμό να κάνει το ίδιο.

Ενώ αρκετοί παραγωγοί από την Ελλάδα κατάφεραν να βάλουν το εμφιαλωμένο ελαιόλαδο τους στα ράφια των σούπερ μάρκετ, ένα μεγάλο μέρος του ελληνικού ελαιολάδου εξακολουθεί να εξάγεται στον Καναδά χύμα, υπονομεύοντας κάθε προσπάθεια για την επίτευξη υψηλότερων τιμών στην αγορά.

Η Πανδημία covid-19 Επίσης, έκανε τους καταναλωτές στην απέραντη χώρα της Βόρειας Αμερικής να στραφούν σε προϊόντα διατροφής με καθαρή ετικέτα, που σημαίνει ότι δεν περιέχουν συντηρητικά ή τεχνητά χρώματα. Οι Καναδοί καταναλωτές αναζητούν επίσης όλο και περισσότερα λειτουργικά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, σημειώνει η έκθεση.

Προκειμένου το ελληνικό ελαιόλαδο να κερδίσει περισσότερο έδαφος, απαιτείται συστηματική προώθηση των ιδιοτήτων και των οφελών του για την υγεία.

Η στρατηγική θα μπορούσε να περιλαμβάνει προώθηση στο κατάστημα και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας ελαιολάδου, προώθηση της ελληνικής κουζίνας μέσω γαστρονομικών τηλεοπτικών εκπομπών και μάρκετινγκ κοινωνικών μέσων μαζικής ενημέρωσης, και συμμετοχή σε εκθέσεις, εκθέσεις και φεστιβάλ γαστρονομίας γύρω από τον Καναδά.

Το πιο σημαντικό, ωστόσο, το ελληνικό ελαιόλαδο πρέπει να αποτυπωθεί στο μυαλό των Καναδών ως μια καθαρή και ποιοτική επιλογή για το καθημερινό τραπέζι τους, κατέληξε η έκθεση.

"Το ελληνικό ελαιόλαδο πρέπει να εκμεταλλευτεί την κατάσταση αυξημένου ενδιαφέροντος για μια υγιεινή μεσογειακή διατροφή στον Καναδά και να προβάλει τα πλεονεκτήματα της αυθεντικότητας και της παράδοσης, καθώς και τη μοναδικότητα της γεύσης, της οξύτητας και του αρώματος », έγραψαν οι συγγραφείς της έκθεσης, ​"προκειμένου να τους συνδέσουμε με όρους όπως η υγεία, η ποιότητα και η καθαρότητα στο μυαλό των καταναλωτών. "

• Ελληνικό Υπουργείο Εξωτερικών
• Ευρετήριο Mundi