Sousse, Τυνησία Εγκαίνια στην τρίτη έκθεση Med Mag Oliva

Περίληψη

Η Med Mag Oliva International Exhibition of Olive, Olive Oil and Derivatives of the Olive Tree θα πραγματοποιηθεί στη Sousse της Τυνησίας από τις 11 έως τις 14 Ιουνίου 2015 με θέμα: ​"επιστήμη και τεχνολογία στην υπηρεσία της ελαιοκαλλιέργειας». Η εκδήλωση στοχεύει να προωθήσει τις εμπορικές ανταλλαγές, να μοιραστεί τεχνολογίες παραγωγής και να ενισχύσει τις συνεργασίες μεταξύ προμηθευτών, με την Τυνησία να είναι σημαντικός παραγωγός ελαιολάδου αλλά να εξάγει το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής της.

Η Διεθνής Έκθεση της Med Med Oliva, της Ελιάς, του Ελαιολάδου και των Παραγώγων της Ελιάς θα παρουσιάσει την τρίτη της έκδοση τον Ιούνιο στο Sousse της Τυνησίας. Διεξήχθη από τις 11 έως τις 14 Ιουνίου 2015 στο Διεθνές Κέντρο Sousse, το θέμα της φετινής έκθεσης της έκθεσης ​"την επιστήμη και την τεχνολογία στην υπηρεσία της ελαιοκαλλιέργειας. "

Πρόκειται για τη μεγαλύτερη εκδήλωση της Τυνησίας που σχετίζεται με τον τομέα του ελαιολάδου, με κύριους στόχους την προώθηση εμπορικών ανταλλαγών, τη διάδοση τεχνολογιών παραγωγής και την προώθηση εταιρικών σχέσεων μεταξύ προμηθευτών.

Η διεθνής έκθεση θα περιλαμβάνει διαγωνισμό, συμπόσιο και εργαστήρια για την αισθητηριακή ανάλυση και τη δοκιμή ελαιολάδου, καθώς και για την πιστοποίηση και τη διασφάλιση της ποιότητας.

Η έκδοση 2015 θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της ρεκόρ ελιάς της Τυνησίας. Κατά την τελευταία συγκομιδή ελιάς, οι αποδόσεις αυξήθηκαν τετραπλάσια σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο, φθάνοντας σε έναν εκτιμώμενο 280,000 σε 300,000 τόνους, θέτοντας την Τυνησία σε δεύτερη θέση μετά την Ισπανία.

Αν και αυτή η χώρα της Βόρειας Αφρικής είναι ένας μεγάλος παραγωγός ελαιολάδου, μόνο ένα μικρό ποσοστό καταναλώνεται στην εγχώρια αγορά, με το 60 έως 70 τοις εκατό του ελαιόλαδου της Τυνησίας να εξάγεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κυρίως στην Ισπανία και την Ιταλία. Άλλες εξαγωγικές αγορές περιλαμβάνουν τις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, τη Γαλλία, τη Ρωσία και την Κίνα.

Οι τοπικοί παραγωγοί ελπίζουν να αυξήσουν περαιτέρω την παραγωγή και την ποιότητα και τελικά να ενισχύσουν τις εξαγωγές ελαιολάδου που αντιπροσωπεύουν επί του παρόντος το 40 τοις εκατό των γεωργικών εξαγωγών της χώρας και το 10 τοις εκατό των συνολικών εξαγωγών.

• Med Med Oliva