Η συγκομιδή προφυλακτήρων ενισχύει τις εξαγωγές ελαιολάδου της Τυνησίας εν μέσω αστάθειας της αγοράς

Περίληψη

Ο τομέας του ελαιολάδου της Τυνησίας γνωρίζει ισχυρή ανάκαμψη της συγκομιδής, με προσδοκίες για απόδοση ρεκόρ το επόμενο καλλιεργητικό έτος και σημαντική αύξηση των εξαγωγών, αν και η πτώση των τιμών μπορεί να επηρεάσει τη συνολική αξία των εξαγωγών. Καταβάλλονται προσπάθειες για τη σταθεροποίηση των τιμών και τη στήριξη των παραγωγών ενόψει των προκλήσεων της αγοράς, με έμφαση στη διατήρηση δίκαιων τιμών για τους αγρότες, διατηρώντας παράλληλα τις εξαγωγές ανταγωνιστικές.

Εν μέσω μιας ισχυρής ανάκαμψης της συγκομιδής, οι αξιωματούχοι της Τυνησίας και οι παραγωγοί ελαιολάδου αισθάνονται ανοδικοί ακόμα και όταν ο κλάδος βιώνει αυξανόμενους πόνους.

Το Υπουργείο Γεωργίας εκτιμά ότι η Τυνησία θα παράγει 340,000 μετρικούς τόνους το καλλιεργητικό έτος 2024/25, η μεγαλύτερη απόδοση από το ρεκόρ 440,000 τόνων παραγωγής 2019/20.

Ως αποτέλεσμα, το Εθνικό Γραφείο Ελαιολάδου της Τυνησίας (ONH) αναμένει ότι οι εξαγωγές θα ανέλθουν στους 300,000 τόνους, αύξηση 50% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος καλλιέργειας και το υψηλότερο σύνολο από το 2019/20.

Ωστόσο, πέφτοντας τιμές ελαιολάδου στην καταγωγή σημαίνει ότι η αξία αυτών των εξαγωγών είναι απίθανο να φτάσει το ρεκόρ των 5.16 δισεκατομμυρίων δηνάρια (1.56 δισεκατομμύρια ευρώ) το 2023/24.

Ο ΟΝΗ τόνισε επίσης ότι οι άνευ προηγουμένου 28,600 τόνοι εξαγωγών την περασμένη καλλιεργητική χρονιά ήταν συσκευασμένο ελαιόλαδο, μια σημαντική αύξηση από τους 9,900 τόνους το 2022/23.

"Η χώρα μας έχει καταβάλει σημαντικές προσπάθειες στη συσκευασία του ελαιολάδου μας, γεγονός που της επέτρεψε να αυξήσει τις εξαγωγές συσκευασμένου λαδιού στο 15% των συνολικών εξαγωγών», έγραψε στο Kapitalis ο Salem Fourati, αντιπρόεδρος του International Studies Association με έδρα την Τύνιδα.

Πρόσθεσε ότι η Τυνησία είναι έτοιμη να κεφαλαιοποιήσει το αυξανόμενο συμβατικό και βιολογικό ελαιόλαδο καταναλωτικές τάσεις.

Παρόλα αυτά, ο Φουράτι υποστήριξε μια επίσημη εταιρική σχέση με την Ευρωπαϊκή Ένωση, η οποία εισήγαγε 176,051 τόνους κυρίως χύμα τυνησιακού ελαιολάδου το 2022/23, για να ενθαρρύνει την εξαγωγή ατομικής συσκευασίας Τυνησιακής έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Ωστόσο, η Φουράτη εντόπισε και ορισμένες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος. Οι χαμηλότερες τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην προέλευση έχουν δώσει από καιρό στην Τυνησία ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε σύγκριση με τις αντίστοιχές της στις βόρειες ακτές της Μεσογείου, αλλά αυτό αρχίζει να αλλάζει.

"Αν και οι τιμές παραγωγής μας είναι χαμηλότερες από αυτές ορισμένων ευρωπαϊκών χωρών… θα βιώσουν μια αργή αλλά βέβαιη εξέλιξη προς όφελος του αγρότη, η οποία θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη των ελαιώνων μας», έγραψε η Φουράτη.

"Οι τιμές εξαγωγής θα πρέπει να είναι ελαφρώς χαμηλότερες από αυτές στην Ευρώπη για να αποφευχθεί μια διαταραχή της αγοράς που θα ήταν επιζήμια για όλους τους φορείς εκμετάλλευσης», πρόσθεσε.

Για να διατηρηθούν σταθερές οι τιμές σε επαρκές επίπεδο για τους αγρότες και τους αλευροβόλους, διατηρώντας παράλληλα τις εξαγωγές ανταγωνιστικές, ο Φουράτη υποστήριξε μια ευέλικτη δομή σταθεροποίησης της αγοράς για να υποστηρίξει τους παραγωγούς όταν οι τιμές είναι χαμηλές και να αποτρέψει την υπερβολική άνοδο των τιμών.

"Ο έλεγχος των τιμών είναι απαραίτητος για το μέλλον του τυνησιακού ελαιολάδου», έγραψε. Η δομή σταθεροποίησης θα ​"να παρέμβει στη συλλογή σε τιμή αναφοράς που καθορίζεται για κάθε εκστρατεία για το ελαιόλαδο που δεν έχει βρει αγοραστή στην αγορά και αυτό υπό τον όρο αποθήκευσης και πιθανής έκπτωσης.»

Ο Φουράτη πρόσθεσε ότι αυτός ο μηχανισμός στήριξης θα απαιτούσε κατώτατη τιμή για τις εξαγωγές έξτρα παρθένο, παρθένα και το ελαιόλαδο λαμπάντε για βελτίωση της διαφάνειας και ​"αποφύγετε αμφίβολες συναλλαγές».

Ο Hamed Dali, διευθύνων σύμβουλος του ONH, είπε ότι ο οργανισμός θα μπορούσε να αγοράσει και να αποθηκεύσει 80,000 τόνους ελαιόλαδου για να εξασφαλίσει στους αγρότες μια δίκαιη τιμή.

Καθώς οι τιμές καταγωγής μειώθηκαν στην Ισπανία και την Ελλάδα, ο Dali πρόσθεσε ότι το ONH αγόραζε ήδη ελαιόλαδο σε ​"δίκαιες τιμές αγοράς» για να κυκλοφορήσει αργότερα μέσα στο έτος, όταν οι τιμές είναι πιο πιθανό να αυξηθούν.

Ωστόσο, ο Moez Ben Zaghdan, ο πρόεδρος της Ένωσης Γεωργίας και Αλιείας της Τυνησίας, προειδοποίησε ότι αυτή η λύση μπορεί να είναι ένα αμβλύ εργαλείο λόγω της διακύμανσης του κόστους παραγωγής σε ολόκληρη τη χώρα.

"Δεν μπορούμε επί του παρόντος να καθορίσουμε την τιμή του ελαιολάδου στην Τυνησία λόγω της ιδιαιτερότητας κάθε περιοχής παραγωγής και της κατανομής της παραγωγής μεταξύ των διαφορετικών ποικιλιών της ελιάς», είπε στο Kapitalis.

Παρά τις προκλήσεις της αγοράς, ο Ben Zaghdan αναγνώρισε ότι η κατάσταση φαίνεται καλή για τους ελαιοκαλλιεργητές, επισημαίνοντας τις πρόσφατες βροχοπτώσεις που βελτιώνουν τους υδάτινους πόρους σε ολόκληρη τη χώρα ως θετικό σημάδι για το καλλιεργητικό έτος 2025/26.

• Kapitalis
• Kapitalis
• Εθνικό Γραφείο Ελαιολάδου