Καθώς η αξία των εξαγωγών της Τυνησίας αυξάνεται, το συσκευασμένο ελαιόλαδο αγωνίζεται

Τα έσοδα από τις εξαγωγές ελαιολάδου της Τυνησίας αυξήθηκαν κατά σχεδόν 90 τοις εκατό τους πρώτους επτά μήνες του καλλιεργητικού έτους 2023/24 σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2022/23, σύμφωνα με το Εθνικό Παρατηρητήριο Γεωργίας (Onagri).

Η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου της Βόρειας Αφρικής εξήγαγε 3.936 δισεκατομμύρια δηνάρια Τυνησίας (1.159 δισεκατομμύρια ευρώ) μεταξύ Νοεμβρίου 2024 και Μαΐου 2024. Ομοίως, οι όγκοι των εξαγωγών αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 12 τοις εκατό στους 148,700 τόνους.

Σύμφωνα με την Donia Sfar, υπεύθυνη εξαγωγών της Tesoro del Rio, η σημαντική αύξηση των εσόδων από τις εξαγωγές πετρελαίου της Τυνησίας μπορεί να αποδοθεί στη ζήτηση που υπερβαίνει την προσφορά τα τελευταία δύο καλλιεργητικά έτη και στην άνοδο της παγκόσμιες τιμές ελαιολάδου. Ωστόσο, οι τιμές έχουν μειωθεί από τα υψηλά ρεκόρ των μέσων Ιανουαρίου.

"Η σημαντική αύξηση των πωλήσεων είχε ως αποτέλεσμα σημαντικά κέρδη για το κράτος, ιδιαίτερα σε επίπεδο συναλλάγματος», είπε. Olive Oil Times. ​"Η αξία των εξαγωγών ελαιολάδου γνωρίζει εντυπωσιακή ανάπτυξη λόγω της αυξανόμενης παγκόσμιας ζήτησης».

"Αυτή η επιτυχία παρακίνησε τις αρχές να αναπτύξουν περαιτέρω τον τομέα και να επεκτείνουν τις γεωργικές εκτάσεις που είναι αφιερωμένες στην παραγωγή ελαιολάδου», πρόσθεσε.

Η Sfar ανέφερε επίσης την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για το τυνησιακό ελαιόλαδο ως έναν άλλο λόγο για την αύξηση των πωλήσεων από τη χώρα της Βόρειας Αφρικής. Οι Τυνήσιοι παραγωγοί κέρδισαν πρόσφατα 26 βραβεία στο 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition. Η εταιρεία του Sfar ήταν μεταξύ των νικητών.

Τα στοιχεία του Onagri δείχνουν ότι η Ισπανία είναι ο κορυφαίος προορισμός για το ελαιόλαδο της Τυνησίας, με το 47.4% να ρέει στα ισπανικά λιμάνια, ακολουθούμενη από κοντά στην Ιταλία με 42.2% και τις Ηνωμένες Πολιτείες στην τρίτη θέση με 33.8%.

Το παρατηρητήριο ανέφερε περαιτέρω ότι οι πωλήσεις βιολογικού ελαιολάδου ανήλθαν συνολικά σε 32,589 τόνους αξίας 881 εκατομμυρίων δηνάρια Τυνησίας (259 εκατομμύρια ευρώ), που αντιπροσωπεύουν το 21.9 τοις εκατό του συνολικού όγκου και το 22.2 τοις εκατό της αξίας.

Παρά τη θετική αύξηση των εξαγωγών ελαιολάδου, ο τομέας ελαιολάδου της Τυνησίας αντιμετωπίζει περιορισμούς, όπως χαμηλή προστιθέμενη αξία από τις χύδην εξαγωγές και υψηλά επίπεδα γραφειοκρατίας για την παραγωγή, τη συσκευασία και την εξαγωγή ελαιολάδου.

Τα στοιχεία του Onagri δείχνουν ότι οι εξαγωγές συσκευασμένου ελαιολάδου ήταν λιγότερο από το 51% των συνολικών εξαγωγών βιολογικού ελαιολάδου, με κύριους προορισμούς την Ιταλία (31%), την Ισπανία (12%) και τη Γαλλία (-%).

"Παρά αυτούς τους θετικούς δείκτες, οι εξαγωγείς αντιμετωπίζουν επί του παρόντος δυσκολίες, ιδίως σε σχέση με παρατεταμένες προθεσμίες και περίπλοκες διαδικασίες», είπε. ​"Ως αποτέλεσμα, προτρέπουν τις αρχές να εντείνουν τις προσπάθειές τους για την εξάλειψη αυτών των εμποδίων».

"Επιπλέον, οι ειδικοί του κλάδου συνιστούν τη δημιουργία ενός εξαιρετικά αποδοτικού συστήματος παραγωγής και εξαγωγής, με στόχο να γίνει η κορυφαία παγκόσμια αγορά για το ελαιόλαδο και να αξιοποιηθεί η εξαιρετική ποιότητα του τυνησιακού ελαιολάδου», πρόσθεσε ο Sfar.

Η Sfar πιστεύει ότι η κύρια αδυναμία των αγορών ελαιολάδου της Τυνησίας είναι ότι οι περισσότερες εξαγωγές γίνονται χύμα, για ανάμειξη, εμφιάλωση και επανεξαγωγή από ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες απολαμβάνουν μεγαλύτερο μερίδιο των κερδών.

"Το ογδόντα τοις εκατό των εξαγωγών είναι χύμα, με αποτέλεσμα διάφορα οικονομικά και εμπορικά μειονεκτήματα», είπε. ​"Ορισμένα τυνησιακά λάδια συσκευάζονται και πωλούνται με διαφορετικές ευρωπαϊκές μάρκες.»

"Επιπλέον, η χύδην εξαγωγή ελαιολάδου οδηγεί σε απώλεια προστιθέμενης αξίας και κερδών συναλλάγματος», πρόσθεσε η Sfar.

Παρά την κυβέρνηση προσπάθειες για προώθηση ατομικά συσκευασμένες εξαγωγές, ο Sfar είπε ότι το τρέχον πρότυπο εμπορίου είχε εμποδίσει τους Τυνσιανούς να καρπωθούν πλήρως τα οφέλη από τις υψηλότερες τιμές του ελαιολάδου που συνοδεύουν την εμφιάλωση, την επισήμανση και την εμπορία ενός επώνυμου ελαιολάδου.

"Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο δημιουργούν ευκαιρίες απασχόλησης, αλλά ενισχύουν επίσης την αξία του τελικού προϊόντος και ενισχύουν τη φήμη της Τυνησίας ως εξέχοντος παίκτη στην αγορά παραγωγής και εξαγωγής ελαιολάδου», είπε.

"Η μετάβαση στις πωλήσεις εμφιαλωμένου λαδιού θα μπορούσε να αυξήσει την προστιθέμενη αξία και τα συναλλαγματικά κέρδη, τοποθετώντας την Τυνησία ως ηγετική παγκόσμια αγορά για την παραγωγή και την εξαγωγή ελαιολάδου», πρόσθεσε ο Sfar.

Αν και τα περισσότερα προϊόντα πωλούνταν χύμα, νέες εταιρείες έχουν εισέλθει στην αγορά πουλώντας τα προϊόντα τους σε φιάλες.

"Το πρόβλημα είναι ότι είναι δύσκολο για αυτές τις εταιρείες να βρουν συσκευασία, και ακόμη κι αν βρουν, είναι ακριβό», είπε ο Sfar. ​"Ως αποτέλεσμα, μπορεί να δυσκολεύονται να ανταγωνιστούν εκτός και αν στοχεύουν στην αγορά υψηλών προδιαγραφών».

Αξιωματούχοι του κλάδου προβλέπουν αύξηση του κόστους για τους παραγωγούς ελαιολάδου, με τις τιμές επί του παρόντος να κυμαίνονται μεταξύ 2 και 5.7 δηνάρια Τυνησίας (0.59 έως 1.68 ευρώ) ανά κιλό.

Καθώς η Τυνησία συνεχίζει να αντιμετωπίζει τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες στη βιομηχανία ελαιολάδου, η Sfar κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι στρατηγικές επενδύσεις στη συσκευασία, το μάρκετινγκ και την παραγωγή προστιθέμενης αξίας είναι απαραίτητες για βιώσιμη ανάπτυξη και ανταγωνιστικότητα στην παγκόσμια σκηνή.

• Kapitalis