Οι τιμές των φυτικών ελαίων αυξάνονται ενώ οι τιμές του ελαιολάδου παραμένουν σταθερές

Σύμφωνα με τον δείκτη τιμών των τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), οι τιμές των φυτικών ελαίων αυξήθηκαν κατά 162 μονάδες τον Απρίλιο, με αύξηση από μήνα σε μήνα 2.9 μονάδες ή 1.8%.

Η αύξηση οφείλεται στην άνοδο των τιμών του ελαιοκράμβη (canola), σόγια και φοινικέλαιο. Κατά την ίδια περίοδο, οι τιμές του ελαιολάδου διατηρήθηκαν σταθερές μετά το α σταθερή αύξηση μέχρι τον Μάρτιο.

Οι τιμές των φυτικών ελαίων αυξάνονται επίσης λόγω της μείωσης παραγωγή φοινικέλαιου, προκαλείται εν μέρει από ένα Έλλειψη εργατικού δυναμικού Covid-19 στη Μαλαισία, ένας μεγάλος παραγωγός φοινικέλαιου.

Σύμφωνα με το Συμβούλιο των χωρών παραγωγής φοινικέλαιου, οι τιμές του φοινικέλαιου θα συνεχίσουν την ανοδική τους τάση για το πρώτο εξάμηνο του 2021 λόγω των καιρικών συνθηκών της La Niña, οι οποίες επηρέασαν επίσης αρνητικά την παραγωγή φοινικέλαιου στη Μαλαισία.

Ωστόσο, κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2021, η καλύτερη διαχείριση των καλλιεργειών και οι επαρκείς βροχοπτώσεις ενδέχεται να αυξήσουν την παραγωγή, η οποία είναι πιθανό να επιβραδύνει τις τιμές.

Στα μέσα Μαρτίου, τα συμβόλαια μελλοντικής τιμής φοινικέλαιου συνεχίστηκαν σε ανοδική πορεία και κορυφώθηκαν στα 968.70 δολάρια ανά τόνο για πρώτη φορά σε περισσότερο από μια δεκαετία.

Τα έλαια σόγιας, ηλίανθου και canola σημείωσαν επίσης σημαντικά κέρδη. Οι τιμές των φυτικών ελαίων αυξήθηκαν μαζί με τις τιμές του αργού πετρελαίου, καθώς ορισμένες χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιοκαυσίμων.

Εν τω μεταξύ, οι ελλείψεις σόγιας αύξησαν τις τιμές του πετρελαίου καθώς οι κατασκευαστές ζωοτροφών στις Ηνωμένες Πολιτείες συσσώρευαν το προϊόν προς το τέλος του 2020. Η σόγια είναι η προτιμώμενη φυτική πρωτεΐνη για χρήση στις ζωοτροφές.

Η Κίνα, ένας σημαντικός αγοραστής σόγιας, αναμένεται επίσης να συνεχίσει να αγοράζει τεράστιους όγκους καλλιέργειας το 2021.

Αυτά τα δύο γεγονότα συνέβαλαν και τα δύο στη ζήτηση για σόγια, αυξάνοντας τις τιμές έως και τα υψηλότερα επίπεδα τεσσάρων ετών.

Η μείωση της προσφοράς και η υψηλή ζήτηση σόγιας θα προσελκύσουν πιθανώς τους αγρότες να φυτέψουν περισσότερα εκτάρια της καλλιέργειας το 2021. Αυτό μπορεί να σταθεροποιήσει τις τιμές της σόγιας αργότερα μέσα στο έτος.

Εν τω μεταξύ, τιμές ελαιολάδου διατηρήθηκε σε μεγάλο βαθμό σταθερό από τον Μάρτιο, το οποίο είχε σημειώσει ραγδαία αύξηση των τιμών.

Ωστόσο, ο ρυθμός επιβραδύνθηκε και σταθεροποιήθηκε τον Απρίλιο. Η επιβράδυνση των τιμών οφείλεται στην χαμηλής ποιότητας ελιές που αποδίδουν λιγότερο λάδι λόγω διαφόρων παραγόντων. Μεταξύ αυτών είναι Καταιγίδα Filomena, που έπεσε 50 εκατοστά χιόνι στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ισπανίας και προκάλεσε σημαντική ζημιά στους ελαιώνες.

• Αγρο-δημοφιλή
• Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας
• Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου