Τα τρόφιμα που πωλούνται στα ευρωπαϊκά ράφια πρέπει να φέρουν την κατάλληλη σήμανση τόσο για το θρεπτικό του περιεχόμενο όσο και για τα σχετικά εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, Δήλωσε το επιστημονικό συμβουλευτικό συμβούλιο της Γερμανίας για τη γεωργική πολιτική, την προστασία των τροφίμων και την υγεία των καταναλωτών (WBAE).
Η ανακοίνωση έρχεται λίγες ημέρες μετά την έγκριση της γερμανικής κυβέρνησης εισαγωγή του συστήματος σήμανσης Nutri-Score. Η WBAE είπε ότι, εάν εγκριθεί, οι απαιτήσεις επισήμανσής της πρέπει να καταστούν υποχρεωτικές για τους παραγωγούς.
Η προώθηση πιο βιώσιμων επιλογών τροφίμων σε ολόκληρο το φάσμα της κοινωνίας απαιτεί ένα δίκαιο πλαίσιο που να περιλαμβάνει παροχή στερεών και κατανοητών πληροφοριών.- Britta Renner, συν-συγγραφέας της μελέτης WBAE
Εν τω μεταξύ, το Nutri-Score θα υιοθετηθεί σε εθελοντική βάση από παραγωγούς και διανομείς στη χώρα από τον επόμενο Νοέμβριο.
Το WBAE ζήτησε τώρα από το Βερολίνο να ανεβάσει τα όρια κατά το τρέχον γερμανικό εξάμηνο της προεδρίας της ΕΕ και να προτείνει την υποχρεωτική υιοθέτηση του Nutri-Score, προσθέτοντας σε αυτό μια νέα ιδέα: τη βιωσιμότητα των προϊόντων.
Δείτε επίσης:Η ετικέτα Nutri-Score είναι πιο αποτελεσματική από το NutrInformΣε ένα δελτίο τύπου, το WBAE τόνισε τον επείγοντα χαρακτήρα ενός "στρατηγικός αναπροσανατολισμός και βιώσιμη ενίσχυση ολόκληρου του τομέα της πολιτικής για τα τρόφιμα για να διευκολυνθεί ο απαραίτητος μετασχηματισμός του συστήματος τροφίμων και να δημιουργηθεί ένα δίκαιο περιβάλλον διατροφής και διατροφής για όλους ».
Σύμφωνα με τους ειδικούς του συμβουλευτικού συμβουλίου, ισχύουν οι τρέχουσες πολιτικές "πάρα πολύ βάρος στην ευθύνη των καταναλωτών για βιώσιμες επιλογές τροφίμων. "
Ο Achim Spiller, οικονομολόγος της γεωργίας και συμπρόεδρος της έκθεσης, το έγραψε "μια τόσο χαμηλής σημασίας προσέγγιση για την πολιτική στέλνει λάθος μήνυμα σε ένα σύνθετο πεδίο πολιτικής που επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από δραστηριότητες άσκησης πίεσης. Αυτό που απαιτείται είναι μια αποκλειστική πολιτική για τα τρόφιμα και τη διατροφή όπου η κυβέρνηση αναλαμβάνει έναν πιο εξέχον ρόλο.
Το WBAE υποστηρίζει ότι αυτή η διαδικασία πρέπει να αναπτυχθεί γύρω από μερικές βασικές έννοιες: ειδικές πληροφορίες για τα τρόφιμα για τους νέους, φόρους για λιγότερο βιώσιμα τρόφιμα, όπως ποτά με ζάχαρη, προώθηση της βιολογικής γεωργίας και ανάπτυξη νέων, υποχρεωτικών ετικετών τροφίμων.
Οι ετικέτες, λένε οι ειδικοί, δεν πρέπει να προσφέρουν μόνο κατανοητές διατροφικές πληροφορίες, αλλά πρέπει επίσης να περιλαμβάνουν "ετικέτα κλίματος »που σχετίζεται με το αποτύπωμα άνθρακα των προϊόντων καθώς και α "καλή μεταχείριση των ζώων »για ζωικά προϊόντα.
Επιπλέον, οι διαφημίσεις για ανθυγιεινά τρόφιμα που στοχεύουν παιδιά πρέπει να περιοριστούν και η κυβέρνηση θα πρέπει να αναπτύξει "ψηφιακό οικοσύστημα για πιο βιώσιμη κατανάλωση τροφίμων », υποστήριξε ο WBAE.
"Η προώθηση πιο βιώσιμων επιλογών τροφίμων σε όλο το φάσμα της κοινωνίας απαιτεί ένα δίκαιο πλαίσιο που περιλαμβάνει παροχή στερεών και κατανοητών πληροφοριών, εύκολη πρόσβαση σε υγιεινά τρόφιμα, περισσότερες επιλογές επιλογής τροφίμων και κίνητρα τιμών που καθιστούν τις βιώσιμες επιλογές οικονομικά πιο ελκυστικές για τον καταναλωτή », Britta Renner , συν-συγγραφέας της μελέτης, είπε.
Η έκθεση WBAE πρόσθεσε στη συνεχιζόμενη συζήτηση σχετικά με την επισήμανση των τροφίμων που πραγματοποιείται σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Μέσα στο Στρατηγική Food to Fork ανακοινώθηκε τον Μάιο από το Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η ΕΕ αναμένεται να υιοθετήσει ένα μοναδικό ολοκληρωμένο σύστημα επισήμανσης των τροφίμων.
Η Επιτροπή δήλωσε τον περασμένο Ιούνιο ότι θα μπορούσε να εισαχθεί μια ευρωπαϊκή ετικέτα διατροφής για το μπροστινό μέρος της συσκευασίας έως το 2022, μετά από ευρεία και ευρεία διαβούλευση και αξιολόγηση του αντίκτυπου στις ετικέτες τροφίμων.
Η συζήτηση, συμπεριλαμβανομένης της διαφωνία σχετικά με την υιοθέτηση της Ιταλικής μπαταρίας Nutrinform αντί για το Nutri-Score, δεν αντιμετώπισε πλήρως τις πτυχές αειφορίας της παραγωγής και της διανομής τροφίμων μέχρι τώρα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Nutri βαθμολογία, Nutrinform, ετικέτα ελαιολάδου
Ενδέχεται. 3, 2022
Γαλλικό σχέδιο νόμου για εξαίρεση προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ από το Nutri-Score
Οι δημιουργοί του Nutri-Score επέπληξαν την προσπάθεια, χαρακτηρίζοντας τις επικρίσεις των εκπροσώπων ως ανενημέρωτες και μη ρεαλιστικές για οποιοδήποτε σύστημα ετικετών τροφίμων.
Ιούνιος 17, 2022
Οι Βρυξέλλες θέλουν τουλάχιστον 53 δισεκατομμύρια ευρώ για την ευρωπαϊκή γεωργία το 2023
Η χρηματοδότηση θα χρησιμοποιηθεί για τον μετριασμό των επιπτώσεων της παγκόσμιας κρίσης επισιτιστικής ασφάλειας, για επενδύσεις στη βιώσιμη γεωργία και για την πρόληψη της υποβάθμισης του περιβάλλοντος.
Δεκέμβριος 22, 2021
Μια νέα πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στοχεύει να μειώσει σημαντικά τις εισαγωγές εμπορευμάτων που σχετίζονται με την αποψίλωση των δασών, ειδικά στη Βραζιλία, την Ινδονησία και τη Μαλαισία.
Οκτώβριος 1, 2021
Διπλασιάστηκαν οι εξαγωγές ιταλικού ελαιολάδου τα τελευταία 20 χρόνια
Η ιταλική ένωση αγροτών Coldiretti δήλωσε ότι η αυξανόμενη όρεξη για μεσογειακή διατροφή τροφοδοτεί τις εξαγωγές, αλλά προειδοποίησε ότι ένα νέο πρόγραμμα επισήμανσης θα μπορούσε να οδηγήσει σε οπισθοδρόμηση.
Μάρτιος 29, 2022
Unilever Bets στην τεχνολογία Blockchain για πιστοποιημένο φοινικέλαιο χωρίς αποψίλωση
Η χρήση του blockchain από τον γίγαντα των τροφίμων μπορεί να ωφελήσει τους μικρούς αγρότες που καλλιεργούν φρούτα φοίνικα με βιώσιμο τρόπο και να αποτρέψει την αποψίλωση περισσότερων από τα τροπικά δάση της Νοτιοανατολικής Ασίας.
Δεκέμβριος 20, 2021
Η βάση δεδομένων Latis παρέχει στους παραγωγούς τροφίμων ενιαίες μετρήσεις για να συγκρίνουν τα προϊόντα τους με τα εσωτερικά πρότυπα βιωσιμότητας και τους μέσους όρους της βιομηχανίας.
Οκτώβριος 5, 2021
Πριν από τη Σύνοδο Κορυφής για το Κλίμα, οι Αφρικανοί ηγέτες συζητούν για το πεπρωμένο της Ηπείρου
Η Εβδομάδα Κλίματος της Αφρικής τόνισε τον ρόλο της γεωργίας στην επιδείνωση της ερήμωσης και των κλιματικών κρίσεων της ηπείρου, καθώς και τον ρόλο της στην πιθανή ανάκαμψη.
Οκτώβριος 1, 2021
Πριν από πέντε χρόνια στο Παρίσι, αντιπροσωπείες από 191 χώρες δεσμεύτηκαν να μειώσουν τις εκπομπές κατά 45 τοις εκατό, αλλά η κατάσταση επιδεινώθηκε.