Οι παραγωγοί αναζητούν ΠΟΠ στην Καστίλλη και στο Λεόν

Οι παραγωγοί στην κεντρική επαρχία Ávila εργάζονται ενεργά για να αποκτήσουν ένα Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης πιστοποίηση για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα τους.

Βρίσκεται δυτικά της Κοινότητας της Μαδρίτης, στο κέντρο της Ισπανίας, πέντε τοπικοί συνεταιρισμοί και τρία ελαιουργεία έχουν ήδη συγκεντρωθεί για να σχηματίσουν την Ένωση Ελαιοπαραγωγών του Νότου της Άβιλα.

Μαζί, οι παραγωγοί της νέας ένωσης είναι υπεύθυνοι για περίπου το 75 τοις εκατό παραγωγή ελαιολάδου στην αυτόνομη κοινότητα της Καστίλλης και Λεόν, σύμφωνα με τον πρόεδρο της επαρχίας Άβιλα, Κάρλος Γκαρθία.

Ο Γκαρθία κάθισε πρόσφατα με τον Πέδρο Γκόμεζ, τον πρόεδρο της νεοσύστατης ένωσης, για να υπογράψει μια συμφωνία που θα βοηθήσει στην προώθηση των τοπικών ελαίων. Απόκτηση πιστοποίησης ΠΟΠ για ​»Το Aceite del Tiétar' – το όνομα της κοιλάδας του ποταμού στην οποία βρίσκονται κυρίως οι παραγωγοί – βρίσκεται στην κορυφή της ατζέντας.

Υπάρχουν επί του παρόντος 30 γεωγραφικοί δείκτες για τα ελαιόλαδα σε εννέα αυτόνομες κοινότητες στην Ισπανία. Το πιο πρόσφατα εγκεκριμένο ήταν το Aceite de Jaén ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), η οποία καταχωρήθηκε τον Μάιο.

Σε συνέντευξη Τύπου που αποκάλυψε την ανακοίνωση, ο García είπε ότι οι παραγωγοί ελαιολάδου θα μπορούσαν να ακολουθήσουν τα βήματα των αμπελουργών που έλαβαν το ​»ΠΟΠ της Vinos de Cebreros το 2019.

"Υπήρχαν πολύ λίγοι άνθρωποι που στοιχημάτισαν σε αυτήν την ονομασία, αλλά αυτή η δουλειά σήμερα δίνει τη δυνατότητα σε 17 οινοποιεία να συμμετέχουν σε αυτήν», είπε ο García. ​"Και αυτό ακριβώς επιδιώκουμε με αυτή τη συμφωνία».

Καθώς η Συγκομιδή ελιάς 2020 συνεχίζει να εκτυλίσσεται στην Ισπανία, ο Gómez είπε ότι οι παραγωγοί στην Ávila αναμένουν χαμηλότερη απόδοση από το συνηθισμένο φέτος. Ανέφερε το έλλειψη βροχής σε καίριες στιγμές κατά την ανάπτυξη των καρπών ως ένας από τους λόγους της παρακμής.

Για τον Gómez, αυτό είναι ένα άλλο παράδειγμα για το πώς η συμφωνία που υπογράφηκε από την ένωση και την τοπική κυβέρνηση θα βοηθήσει τους παραγωγούς. Παράλληλα με την αναζήτηση του γεωγραφικού δείκτη, η συμφωνία θα βοηθήσει επίσης στην επαγγελματοποίηση των 6,000 καλλιεργητών της περιοχής.

"Αυτή η συμφωνία είναι μια πολύ σημαντική ώθηση για εμάς όταν πρόκειται να γίνουμε γνωστοί, να είμαστε στα κοινωνικά δίκτυα και να έχουμε κατάλληλο μάρκετινγκ για την ανάπτυξη και την πώληση του προϊόντος μας», δήλωσε ο Gómez. ​"Είναι επίσης ένα σημαντικό βήμα για τον επαγγελματισμό των αγροτών μας, μέσω της εκπαίδευσης, η οποία ήδη αναπτύσσεται σε θέματα όπως οι φυτοϋγειονομικές θεραπείες, παράσιτα και κλάδεμα.»

• Αγρο-δημοφιλή
• Diario de Castilla y León