Μάρτιος 5, 2021
Olive Oil Times ΠροσωπικόΗ προθεσμία εισαγωγής επωνυμιών στην έκδοση 2021 του NYIOOC World Olive Oil Competition έχει οριστεί στις 15 Μαρτίου.
Οι διοργανωτές του μεγαλύτερου και πιο διάσημου διαγωνισμού ελαιολάδου στον κόσμο δήλωσαν ότι η απόφαση ελήφθη για τον τερματισμό της περιόδου εγγραφής νωρίτερα προκειμένου να αφεθεί επαρκής χρόνος για τους παραγωγούς, τους κριτές και τις τεχνικές ομάδες να προετοιμαστούν για το διαγωνισμό.
Τώρα στο ένατο έτος, η εκδήλωση αναμένεται να συγκεντρώσει έως και 1,000 συμμετοχές από τουλάχιστον δύο δωδεκάδες χώρες.
Οι βραβευμένες μάρκες εμφανίζονται στο Επίσημος οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο, ο δημοφιλής ιστότοπος όπου κάθε χρόνο εκατομμύρια επισκέπτες εξερευνούν εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας και τα μέρη για να τα βρουν.
Οι παραγωγοί, οι εισαγωγείς και οι διανομείς μπορούν να εισαγάγουν τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Εργαλεία παραγωγού, η εφαρμογή web που αναπτύχθηκε από την NYIOOC.
Σχετικά άρθρα
Αύγουστος 4, 2021
Η οικογένεια Πολιτ ξεκίνησε ως καλλιεργητές ρυζιού, αλλά η ξηρασία που κράτησε εδώ και δεκαετίες τους οδήγησε στην καλλιέργεια ελιών, τις οποίες συνεχίζουν να μεταμορφώνουν σε βραβευμένα έλαια.
Φεβρουάριος 16, 2022
Oliva: Πώς οι αρχαίοι μύθοι γίνονται βραβευμένα ελαιόλαδα
Ο συνδυασμός τοπικών ποικιλιών από αρχαία και νεαρά δέντρα με βιολογικές πρακτικές και σικελικό terroir βοηθούν τα έλαια της Francesca Oliva να ξεχωρίζουν.
Ιανουάριος 10, 2022
Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία προέρχονται κυρίως από τα μονοακόρεστα λίπη και τις πολυφαινόλες του. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι η πιο υγιεινή ποιότητα ελαιολάδου.
Φεβρουάριος 9, 2022
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Διάρκεια ζωής
Τα γνωστά οφέλη για την υγεία και οι οργανοληπτικές ιδιότητες του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου υποβαθμίζονται με την πάροδο του χρόνου. Διάφοροι παράγοντες παίζουν σημαντικό ρόλο στον καθορισμό της διάρκειας ζωής του.
Νοέμβριος 16, 2021
Μελέτη: Τα παρθένα ελαιόλαδα προστατεύουν τις έτοιμες για κατανάλωση σαλάτες από ορισμένα βακτήρια
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα παρθένα ελαιόλαδα με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες μείωσαν τον κίνδυνο μόλυνσης από κοινά παθογόνα που μεταδίδονται στα τρόφιμα έως και 90%.
Σεπτέμβριος 29, 2021
Παραγωγοί στην Istria Brace για μια απογοητευτική συγκομιδή
Οι παραγωγοί στη βορειοδυτική χερσόνησο της Κροατίας αναμένουν μείωση έως και 80 τοις εκατό σε σύγκριση με την περσινή απόδοση.
Ιούνιος 28, 2022
Πορτογάλοι παραγωγοί αποκομίζουν οφέλη από τη συγκομιδή ρεκόρ στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό
Αφού εισήγαγαν τον υψηλότερο αριθμό επωνυμιών τους στο 2022 NYIOOC, Πορτογάλοι παραγωγοί κέρδισαν 35 από τα πιο πολυπόθητα βραβεία ποιότητας του κλάδου.
Ενδέχεται. 10, 2022
Λάμπα ελαιολάδου 2,300 ετών ανακαλύφθηκε στη Δυτική Όχθη
Το λυχνάρι ανακαλύφθηκε τυχαία και σε πολύ καλή κατάσταση σε περιοχή αρχαιολογικής ανασκαφής στο όρος Gerizim, κοντά στη Nablus.