Ιταλοί αγρότες υποστηρίζουν την έρευνα για τον καρκίνο

Οι ιταλικές ενώσεις Italia Olivicola και Agricoltori Italiani (CIA) συνεργάστηκαν με την Ίδρυμα AIRC για την Cancer Research στην Ιταλία για την ανάπτυξη ενός έργου που ονομάζεται Ένας επιπλέον για έρευνα για να υποστηρίξει το έργο του AIRC, προωθώντας παράλληλα τη χρήση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Δεδομένου ότι το 1965, η AIRC έχει χρηματοδοτήσει επιστημονικά έργα, έχει διαδώσει επιστημονικές πληροφορίες και έχει προωθήσει την κουλτούρα της πρόληψης, βασιζόμενη σε εκατομμύρια υποστηρικτές του 4.5, εθελοντές του 20,000 και περιφερειακές επιτροπές του 17 για να εγγυηθούν στους ερευνητές της 5,000 πόρους που απαιτούνται για να φέρουν αποτελέσματα από το εργαστήριο στον ασθενή το συντομότερο δυνατόν.
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου

Για καθένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πουλήθηκαν σε σαράντα συνεταιρισμούς και ελαιοτριβεία σε πολλές ιταλικές περιοχές το Σαββατοκύριακο 7-8 Δεκεμβρίου, ένα μέρος των πωλήσεων πήγε για τη χρηματοδότηση των μελετών της AIRC. Το Extra for Research παρουσίασε μια σειρά εκδηλώσεων σε συνεργασία με αγρότες και μύλους για να ενημερώσει το κοινό σχετικά με τη σημασία της υιοθέτησης υγιεινών διατροφικών συνηθειών για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

"Χρησιμοποιήσαμε αυτήν την ευκαιρία για να ενισχύσουμε το έργο των Ιταλών καλλιεργητών και των προϊόντων τους, πολύτιμους συμμάχους της υγείας μας, μέσω μιας εποικοδομητικής συνέργειας με το Ίδρυμα AIRC », δήλωσε ο πρόεδρος της Ιταλίας Olivicola, Gennaro Sicolo.

Ο εθνικός πρόεδρος της CIA, Ντίνο Σκανταβίνο, ανέφερε τους αγρότες ​"έχουν σημαντική ευθύνη απέναντι στους καταναλωτές. Δεσμευόμαστε να διασφαλίσουμε τη βέλτιστη υγεία για όλους και είμαστε στην ευχάριστη θέση να συμμετάσχουμε σε αυτό το έργο. "

Η συνεργασία ενθαρρύνθηκε από τα αποτελέσματα μιας πρόσφατης μελέτης, που υποστηρίχθηκε από το Ίδρυμα AIRC, το οποίο δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου βοηθά στην πρόληψη των εντερικών όγκων.

"Το ελαϊκό οξύ που περιέχεται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι μια ουσία ικανή να ρυθμίζει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων », εξήγησε ο Antonio Moschetta, ο οποίος ηγήθηκε της ερευνητικής ομάδας στο Πανεπιστήμιο του Μπάρι. ​"Σε προκλινικές μελέτες, προσομοιώσαμε τροποποιημένα γονίδια και καταστάσεις εντερικής φλεγμονής και αποδείξαμε ότι μια δίαιτα εμπλουτισμένη με ελαϊκό οξύ μπορεί να εγγυηθεί σημαντικά οφέλη για την υγεία ».

"Η συνεργασία αυτή μας επιτρέπει να τονίσουμε τη σημασία της καθημερινής κατανάλωσης εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ", κατέληξε ο Niccolò Contucci, γενικός διευθυντής του Ιδρύματος AIRC. ​"Κάθε μέρα, η μάχη κατά του καρκίνου αποκτά νέα εργαλεία χάρη στην πρόοδο της έρευνας, αλλά η σημασία των μεμονωμένων συμπεριφορών και των διατροφικών συνηθειών αναγνωρίζεται ευρέως. "

• AIRC


• CIA