Γάλλοι νομοθέτες προωθούν σχέδιο για υποχρεωτική μέτρηση της βαθμολογίας Nutri-Score

Περίληψη

Η Γαλλική Εθνοσυνέλευση ψήφισε την ένταξη μιας πιθανής υποχρεωτικής απαίτησης για το Nutri-Score σε νομοσχέδιο για την Κοινωνική Ασφάλιση, καθιστώντας τη Γαλλία την πρώτη χώρα που εισάγει το σύστημα επισήμανσης στα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα, εάν το νομοσχέδιο εγκριθεί χωρίς αλλαγές. Η πρωτοβουλία αντικατοπτρίζει την αυξανόμενη δημόσια υποστήριξη για το Nutri-Score στη Γαλλία, με τη συζήτηση να συνεχίζεται σχετικά με το εάν το σύστημα επισήμανσης θα πρέπει να υιοθετηθεί και στα 27 κράτη μέλη της ΕΕ λόγω πιθανών συγκρούσεων με τους ισχύοντες κανόνες της ΕΕ.

Με νέα ψηφοφορία, οι εκπρόσωποι της Γαλλικής Εθνοσυνέλευσης προχώρησαν στην συμπερίληψη μιας πιθανής υποχρεωτικής Nutri βαθμολογία απαίτηση στο προτεινόμενο νομοσχέδιο για την κοινωνική ασφάλιση.

Εάν το νομοσχέδιο εγκριθεί χωρίς αλλαγές στις εγκριθείσες τροποποιήσεις, η Γαλλία θα γίνει η πρώτη χώρα να εισαγάγει το σύστημα επισήμανσης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας στα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα που πωλούνται στη χώρα.

Το Nutri-Score είναι μια ετικέτα τύπου φαναριού που χρησιμοποιεί πέντε συνδυασμένα χρώματα και γράμματα για να αξιολογήσει την υγιεινή ενός συσκευασμένου τροφίμου με βάση την περιεκτικότητά του σε λιπαρά, ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες ανά 100 γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα. A ​"το πράσινο Α υποδεικνύει την πιο υγιεινή βαθμολογία, ενώ ένα ​"το κόκκινο Ε αντιπροσωπεύει το λιγότερο υγιεινό. Όλα τα ελαιόλαδα λαμβάνουν σήμερα ​"ανοιχτό πράσινο Β.

Η κύρια τροπολογία ισχυρίζεται ότι ​"Ένας μεγάλος αριθμός επιστημονικών μελετών καταδεικνύει ότι το Nutri-Score είναι ένα διατροφικό σήμα που λειτουργεί.

Οι Γάλλοι νομοθέτες σημείωσαν ότι παρόλο που περισσότερες από 1,500 μάρκες χρησιμοποιούν πλέον την ετικέτα, ​"Οι μεγάλοι αγροδιατροφικοί όμιλοι συνεχίζουν να μην παίζουν το παιχνίδι της διαφάνειας.

Το κείμενο τονίζει επίσης ότι ​"Το 94% των Γάλλων καταναλωτών έχουν εκφράσει την υποστήριξή τους για ένα υποχρεωτικό Nutri-Score.

Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, οι εκπρόσωποι συζήτησαν την εξαίρεση των παραδοσιακών γαλλικών τροφίμων, ιδίως των προϊόντων που έχουν πιστοποιηθεί βάσει των συστημάτων ΠΟΠ, ΠΓΕ ή ΕΠΙΠ.

Μια υποτροπολογία καθορίζει ότι αυτά τα πιστοποιημένα τρόφιμα θα πρέπει να εξαιρούνται, μαζί με προϊόντα που συνδέονται με μακροχρόνιες περιφερειακές παραδόσεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που παράγονται σε ορεινές περιοχές και σε ορισμένες μικρές αγροκτήσεις.

Οι νομοθέτες υποστήριξαν ότι ο τρέχων αλγόριθμος Nutri-Score ταξινομεί σχεδόν το 90% των γαλλικών τυριών ως D ή E, συμπεριλαμβανομένων πολλών με επίσημες ετικέτες ποιότητας, παραλείποντας να αντικατοπτρίζει ​"τις μεθόδους παραγωγής τους, την πολιτιστική τους σημασία και τη γαστρονομική τους αξία.

Προειδοποίησαν ότι η καθιέρωση του λογότυπου ως καθολικού προτύπου για την αξιολόγηση ​"καλό» και ​"«κακά» τρόφιμα θα μπορούσαν να ενθαρρύνουν τη βιομηχανική ανασύνθεση — χρησιμοποιώντας πρόσθετα, γλυκαντικά ή τεχνολογίες συντήρησης — για την επίτευξη καλύτερων βαθμολογιών, χωρίς να προσφέρουν πραγματικά οφέλη για την υγεία.

Ένα τέτοιο αποτέλεσμα, είπαν, κινδυνεύει να μετατρέψει το Nutri-Score σε ​"ένα εργαλείο μάρκετινγκ για προϊόντα με αμφισβητήσιμες θρεπτικές ιδιότητες», ενώ παράλληλα τιμωρεί άδικα τα τοπικά τρόφιμα των οποίων οι προδιαγραφές δεν επιτρέπουν την ανασύνθεση.

Ο Ζαν-Φρανσουά Ρουσέ, ένας από τους νομοθέτες που υποστηρίζουν τις τροπολογίες, δήλωσε ​"Τα τοπικά μας προϊόντα, τα οποία παρασκευάζονται με αγάπη για την αναπαραγωγή συνταγών που μερικές φορές χρονολογούνται αιώνες πριν, δεν πρέπει να συγκρίνονται με προϊόντα υπερεπεξεργασίας.

Ενώ το μέλλον του νομοσχεδίου παραμένει αβέβαιο, η πρωτοβουλία αντικατοπτρίζει την αυξανόμενη δημόσια υποστήριξη στη Γαλλία για το Nutri-Score και την αυξημένη πίεση στους νομοθέτες να λάβουν οριστική θέση.

Το Nutri-Score εισήχθη στη Γαλλία το 2017 ως προαιρετική ετικέτα. Μεγάλες εταιρείες όπως η Danone και λιανοπωλητές όπως η Carrefour ήταν μεταξύ των πρώτων που το υιοθέτησαν, βοηθώντας την ταχεία εξάπλωσή του σε όλη τη χώρα.

Αρκετές ευρωπαϊκές χώρες έχουν έκτοτε ακολουθήσει παρόμοια εθελοντικά συστήματα. Ωστόσο, μετά την ανακοίνωση μιας σημαντικής ενημέρωσης αλγορίθμου πέρυσι, ορισμένοι παράγοντες του κλάδου άλλαξαν τη στάση τους.

Η Danone, για παράδειγμα, δήλωσε ο αναθεωρημένος αλγόριθμος θα τιμωρούσε πολλά από τα προϊόντα της και ανακοίνωσε σχέδια για την αφαίρεση της ετικέτας από οι περισσότεροι από αυτούς.

Αντιθέτως, η Carrefour κινήθηκε προς την αντίθετη κατεύθυνση, κάνοντας Υποχρεωτικό το Nutri-Score για τα περισσότερα τρόφιμα που πωλούνται στα γαλλικά καταστήματά της.

Από την εισαγωγή του Nutri-Score, η συζήτηση συνεχίζεται σχετικά με το εάν θα πρέπει να υιοθετηθεί και στα 27 κράτη μέλη της ΕΕ. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει καθυστερήσει οποιαδήποτε απόφαση. μετά από διαιρέσεις εμφανίστηκαν μεταξύ κυβερνήσεων και βιομηχανικών ομάδων.

Η γαλλική Γερουσία αναμένεται να ψηφίσει σύντομα για το νομοσχέδιο, αλλά καμία άλλη χώρα της ΕΕ δεν φαίνεται να επιδιώκει μια υποχρεωτική προσέγγιση.

Οι ειδικοί σημειώνουν επίσης ότι ένα υποχρεωτικό Nutri-Score στη Γαλλία ενδέχεται να έρχεται σε αντίθεση με τους ισχύοντες κανόνες της ΕΕ. Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, ​"Κανένα κράτος μέλος δεν μπορεί να υιοθετήσει μονομερώς μια υποχρεωτική ετικέτα στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας εάν αυτό επηρεάζει το ενδοενωσιακό εμπόριο.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει δηλώσει προηγουμένως ότι η νομοθεσία της ΕΕ επιτρέπει μόνο προαιρετικές ετικέτες στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, εκτός εάν θεσπιστεί υποχρεωτικό σύστημα σε επίπεδο ΕΕ.