enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
Business Συγκομιδή 2023τιμέςπαραγωγή
Περισσότερα →
Εκθέσεις, Διαγωνισμοί

Απρίλιος 16, 2024

Μικροί παραγωγοί, ο ελαιοτουρισμός στο κέντρο του Ercole Olivario

Οι νικητές του κύριου διαγωνισμού θα συμμετάσχουν στο Έργο Παρακολούθησης Διάρκειας Ζωής, το οποίο θα βοηθήσει στη βελτίωση των βέλτιστων πρακτικών για παραγωγούς και καταναλωτές.

προφίλ

επόμενη
Προφίλ παραγωγού

Απρίλιος 22, 2024

Ο Rocker συνθέτει το βραβευμένο ελαιόλαδο στην Ιαπωνία

Ο Keisuke Maeda πέρασε από την κατάκτηση βραβείων με το ροκ συγκρότημα του στην παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιόλαδου παγκόσμιας κλάσης.

Προφίλ παραγωγού

Απρίλιος 18, 2024

Ο θριαμβευτής παραγωγός αποκαλύπτει τις δυνατότητες της Frosinone

Μια ώρα έξω από τη Ρώμη, το Frosinone δεν είναι ευρέως γνωστό για την παραγωγή ελαιολάδου. Το Al Piglio ελπίζει να το αλλάξει αυτό με τη νίκη του στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.

Προφίλ παραγωγού

Απρίλιος 16, 2024

Ο παραγωγός της Τοσκάνης προσαρμόζεται σε ένα μεταβαλλόμενο τοπίο ελαιολάδου

Η Fattoria di Volmiano αγκαλιάζει νέους τρόπους παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.

Προφίλ παραγωγού

Απρίλιος 16, 2024

Βραβευμένος Καταλανός παραγωγός στοιχηματίζει στην αυξανόμενη ζήτηση για Arbequina

Δύο συγκομιδές που εμποδίζουν τη ζέστη δεν πτόησαν τους παραγωγούς πίσω από τη Gaudea, οι οποίοι στοιχηματίζουν ότι η ζήτηση για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Arbequina θα συνεχίσει να αυξάνεται.

Προφίλ παραγωγού

Απρίλιος 9, 2024

Το Legacy συναντά την καινοτομία στο Azienda Pometti της Τοσκάνης

Η τελευταία γενιά αγροτών στην 600χρονη Azienda Pometti χρησιμοποιεί μεθόδους αιχμής για να παράγει βραβευμένο, βιώσιμο ελαιόλαδο.

Προφίλ παραγωγού

Μάρτιος 27, 2024

Η τεχνολογία οδηγεί τις φιλοδοξίες του μεγαλύτερου παραγωγού ελαιολάδου της Τυνησίας

Ο Όμιλος CHO ήταν πρώιμος υιοθέτης της τεχνολογίας blockchain για την ιχνηλασιμότητα. Τώρα, στρέφονται στην τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθήσουν στον μετριασμό των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.

Διαφήμιση
Διαφήμιση
Ειδήσεις υγείας Μεσογειακή διατροφήςπολυφαινόλες
Περισσότερα →
Υγεία

Απρίλιος 23, 2024

Μελέτη αποκαλύπτει τις θεραπευτικές ιδιότητες των πολυφαινολών EVOO στον παιδικό καρκίνο

Οι ερευνητές εξέτασαν την ελευρωπαΐνη και την υδροξυτυροσόλη για τις δυνατότητές τους στη θεραπεία του νευροβλαστώματος, ενός τρομερού παιδικού καρκίνου.

Υγεία

Φεβρουάριος 1, 2024

Μεταβολίτες ελαιολάδου που συνδέονται με βελτιωμένα αποτελέσματα καρδιαγγειακών παθήσεων

Η έρευνα έδειξε μια σχέση μεταξύ των προφίλ μεταβολιτών του παρθένου ελαιολάδου και του μειωμένου κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, αλλά όχι του διαβήτη.

συνταγές ορεκτικάΚυρίωςΕπιδόρπια
επόμενη

Ιούλιος 21, 2023

Περσικό Tahdig με Mast-o-Khiar (Σάλτσα γιαουρτιού αγγουριού)

Ιούλιος 14, 2023

Ξινό ουίσκι ροδάκινο στη σχάρα

Ιούνιος 28, 2023

DIY μαριναρισμένες ψητές πιπεριές

Ιούνιος 27, 2023

Ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι Ψωμί Boule

Ενδέχεται. 31, 2023

Ελαιόλαδο Τραγανή παρμάτα κοτόπουλου με γρήγορο πέστο

Ενδέχεται. 31, 2023

Τηγανητό ρύζι με γαρίδες ελαιόλαδο

Απρίλιος 18, 2023

Κλασική Cobb Salad with Olive Oil Bleu Cheese Dressing

Απρίλιος 18, 2023

Ρολά αστακού ποσέ EVOO

Απρίλιος 18, 2023

Σπιτικές τορτίγιες με ελαιόλαδο

Απρίλιος 6, 2023

DIY Μαριναρισμένες λιαστές ντομάτες

παραγωγή της κλιματικής αλλαγήςΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑτουρισμός
Νέα παραγωγής →
Κόσμος

Απρίλιος 12, 2024

Η παγκόσμια παραγωγή μπορεί να υπερβαίνει τις προσδοκίες, αλλά όχι αρκετά για να κινήσει τις τιμές

Οι αναλυτές προβλέπουν ότι η κλιματική αλλαγή θα οδηγήσει σε νέα δυναμική τιμών, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και άλλα τμήματα της αγοράς να συμπεριφέρονται διαφορετικά.

Επιλογές του συντάκτη
Φαγητό και μαγείρεμα Μεσογειακή διατροφήςμαγείρεμα με ελαιόλαδο
Όλα τα τρόφιμα και η μαγειρική
Φαγητό και μαγείρεμα

Απρίλιος 9, 2024

Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue

Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.

Σεπτέμβριος 26, 2023 Φαγητό και μαγείρεμα

Η ιστορία πίσω από το Starbucks Oleato

Σεπτέμβριος 11, 2023 Φαγητό και μαγείρεμα

Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar

Φαγητό και μαγείρεμα

Σεπτέμβριος 6, 2023

Στην Αυστραλία, η μεσογειακή διατροφή κοστίζει λιγότερο από τις εναλλακτικές, ευρήματα μελέτης

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Αυστραλοί μπορούσαν να εξοικονομήσουν 28 αυστραλιανά δολάρια την εβδομάδα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή.

Κλίμα

ΞηρασίαΒιωσιμότηταΒιοποικιλότητα
Κλιματικά Νέα →
News Briefs

Απρίλιος 16, 2024

Δέντρα λιγότερο αποτελεσματικά στη δέσμευση άνθρακα σε έναν πιο ζεστό και ξηρό κόσμο, ευρήματα μελέτης

Οι υψηλές θερμοκρασίες και η έλλειψη νερού μπορεί να στρεσάρουν τα δέντρα του κόσμου, με αποτέλεσμα να εκπέμπουν διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα αντί να το απορροφούν.

Κόσμος

Απρίλιος 12, 2024

Η παγκόσμια παραγωγή μπορεί να υπερβαίνει τις προσδοκίες, αλλά όχι αρκετά για να κινήσει τις τιμές

Οι αναλυτές προβλέπουν ότι η κλιματική αλλαγή θα οδηγήσει σε νέα δυναμική τιμών, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και άλλα τμήματα της αγοράς να συμπεριφέρονται διαφορετικά.

παραγωγή

Απρίλιος 12, 2024

Η ελαιοκαλλιέργεια αρχίζει να ριζώνει στην Κεντρική Ευρώπη

Καθώς η κλιματική αλλαγή κάνει τους χειμώνες της Κεντρικής Ευρώπης πιο ήπιους και ξηρότερους, οι αγρότες στην Αυστρία και τη βορειοανατολική Κροατία αρχίζουν να φυτεύουν ελιές.